Pour le chinois, je laisse faire ma femme :

Oké vous faites de belles assiettes, oké c'est bien plus équilibré et sain mais bordel vos portions, c'est trop petit.
Quand je me fais mes pates ou mon riz avec pommes de terres et viandes surgelées du LIDL j'ai 3x la taille de vos assiettes.
Avec vos portions j'ai encore faim là.

Edit : sur ce, je vais retourner au LIDL, j'ai fait 1 voyage sur 4 à vélo.

C'est pas toi qui parlait de te nourrir que de pomme ?

Quand je mange des pâtes je fais 75g perso (avec cuisson of course)

Le 21 juin 2021 à 14:23:14 Beerzeek a écrit :
C'est pas toi qui parlait de te nourrir que de pomme ?

J'ai dit que je pouvais passer la journée ainsi mais pas que ça me rassasiait pour autant
Et si tu étais si malin comme tu le prétends être Monsieur, tu aurais compris qu'avec un de mes posts précédents que c'était parce que je n'avais quasi plus rien dans le frigo

Il y a un peu de progrès !

Du riz, des petits pois et un peu de viande enfin (du poulet et sans graisses) !
J'ai testé pour l'occasion la première fois la machine que ma grand-mère m'avait donné il y a 1 an et demi quand j'ai emménagé à mon appartement
C'est un cuiseur à vapeur sur plusieurs étages mais en fait c'est bol par bol, je pensais que ça pouvait cuir plusieurs trucs en même temps moi
Donc j'ai utilisé la plaque à induction que j'utilise d'habitude pour le riz et les petits pois.

Résultat :

C'est basique et même en gosse de 8 ans sait le faire mais c'est déjà mieux que mes autres plats non ?

Non

Non.

Bah je comprends rien alors.
C'est pourtant équilibré là.
Je voulais même ajouter 2 oeufs mais justement je me suis dit que ça ferait de trop.

C'est quoi qui va pas ?

Tu as cuit ton poulet à la vapeur ?

Le 22 juin 2021 à 20:18:16 La_Courgette a écrit :
Tu as cuit ton poulet à la vapeur ?

Bah oui, y'a l'option sur la machine : poulet et même pour les poissons.

Edit : en fait je veux en faire le moins possible hein J'aime pas perdre mon temps en cuisine.
Là en 30 minutes sans que je fasse autre chose que de temps en temps modifier la cuisson de la plaque à induction et mélanger un peu c'était fait. La viande cuisait d'elle même.

Déjà de base ça n'a pas beaucoup de goût mais à la vapeur ça doit goûter le carton

Les blancs de poulet je les faits à la poêle, avec beurre ou huile d'olive pour les dorer et avoir du croustillant, bien assaisonnés. Ça doit dire longtemps à feu moyen/doux.
Le poisson vapeur c'est bon mais le poulet

Oui mais justement j'ai pas le temps de cuisiner.
Quand je serais à mon taff, j'ai pas envie de perdre 1h chaque jour à faire à bouffer quoi sachant que ce temps devra être consacrer à mon projet.
Je veux avoir le meilleur pattern possible pour être le plus optimisé pour la gestion de mon temps libre.

Je test déjà là en ne taffant pas encore.
La cuisson a pris 30 minutes pour tout mais en réalité j'ai "cuisiné" 5 minutes quoi.

C'est un gain de temps pour faire autre chose.

Mais je compte m'acheter le fameux robot à 350 euros là.

Go cookeo si tu veux un bon truc, c'est mieux que le companion

Faut que t'apprennes à te respecter Prostatix et ça commence par te faire à manger autre chose qu'une préparation dont la destination finale est théoriquement une auge et non une assiette.

En soi si tu veux vraiment un gain de temps, consacre une journée à cuisiner de vrais plats.

Tape-les sous vide.

Congèle.

Et après t'as qu'à les sortir et les réchauffer.

C'est express et au moins ça sera (théoriquement) bon.

Congeler

Le 23 juin 2021 à 09:56:29 :
Congeler

En sous-vide ça n'altère pas trop.

Et puis on parle d'un gars qui veut pas perdre son temps à cuisiner donc bon.

Paye toi des plats préparés, c'est plus possible là.

Bon appétit !

Edit : la viande est tendre et bonne