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Topic Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? - Page 349

Sujet : Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

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Thieseve
Thieseve
MP
22 août 2019 à 20:27:06

Ça rame bien chez SFR chez moi ce soir. Désolé

Headspin
Headspin
MP
23 août 2019 à 08:24:32

Hier c'était crevettes.
On a emmené les enfants et la famille à la pêche aux crevettes. Session découverte pour les enfants donc on est arrivé un peu plus tard pour qu'ils n'aient pas trop froid. Du coup on a choppé la montante.
Petit coin sympa si vous passez, Veulettes sur Mer.
Y a pas beaucoup de rocailles pour du lanet et c'est assez plat mais ca se fait quand même.
Du coup, plutôt à la balance.
On a du se faire un demi kilo en tout.
Puis bronzette sur les galets.

dakota-47
dakota-47
MP
23 août 2019 à 08:30:39

Joli programme ! :ok:

Message édité le 23 août 2019 à 08:30:57 par dakota-47
Headspin
Headspin
MP
23 août 2019 à 08:36:19

Merci :-)
Et après repas chez le frangin avec côte de bœuf de la ferme.
Donner à manger aux biquettes et aux poules + récolte des oeufs, les gamins sont fans.

Thieseve
Thieseve
MP
24 août 2019 à 16:52:11

Ce soir barbecue et plancha
Mon cousin chef cuisinier aux USA vient ce soir
Dorade Royale a la plancha aux girolles fraîches et pointes d'asperges violettes et beurre nantais
Noisette d agneau aux morilles et kneppes
Tiramisu a la violette
C'est pas lui que je veux épater mais sa femme qui kiffe grave la France

caluc
caluc
MP
24 août 2019 à 18:01:10

Le 24 août 2019 à 16:52:11 Thieseve a écrit :
Ce soir barbecue et plancha
Mon cousin chef cuisinier aux USA vient ce soir
Dorade Royale a la plancha aux girolles fraîches et pointes d'asperges violettes et beurre nantais
Noisette d agneau aux morilles et kneppes
Tiramisu a la violette
C'est pas lui que je veux épater mais sa femme qui kiffe grave la France

Ben dis-donc, vous-vous soignez ! :-d

C'est ton cousin ou bien toi qui va cuisiner ?

Thieseve
Thieseve
MP
24 août 2019 à 18:51:57

C'est moi qui cuisinerais
Il est en France 15 jours on lui fait plaisir même si sa femme resterai bien en France

Yoda_Software
Yoda_Software
MP
24 août 2019 à 19:40:03

Le 24 août 2019 à 16:52:11 Thieseve a écrit :
C'est pas lui que je veux épater mais sa femme qui kiffe grave la France

tu veux lui piquer sa femme ? :rire2:

Thieseve
Thieseve
MP
24 août 2019 à 23:30:30

Une américaine francophone ça tente
Moi j'ai une française anglophone

caluc
caluc
MP
26 août 2019 à 14:41:28

Ça a chauffé hier soir :hap:

http://image.noelshack.com/fichiers/2019/35/1/1566823222-20190825-204811.jpg

Thieseve
Thieseve
MP
26 août 2019 à 19:59:18

Salut caluc
Ce système de BBC te permet il de cuire des morceaux de viande spéciale(genre grosse pièces)?

dartyfrance
dartyfrance
MP
27 août 2019 à 01:19:18

Bizarrement ce petit barbecue Weber a pas cher est au top ! Tu peux tout faire avec et C est plutôt bon.
Moi j'ai un Weber genesis qui coûte une blinde et à côté de C est de la merde.

caluc
caluc
MP
27 août 2019 à 07:08:00

Le 26 août 2019 à 19:59:18 Thieseve a écrit :
Salut caluc
Ce système de BBC te permet il de cuire des morceaux de viande spéciale(genre grosse pièces)?

Comme le dis Dartyfrance, tu peux tout faire avec, les réglages de tirage sont simples et efficaces, pour des grosses pièces il faut utiliser des boulets de bois compressé plutôt que du charbon de bois classique .
Mon modèle est un Weber Kettle 57, la cuisson couverte donne un sacré goût de fumé .
http://image.noelshack.com/fichiers/2019/35/2/1566882393-20190612-204433.jpg

Thieseve
Thieseve
MP
27 août 2019 à 15:37:19

Ok merci

ISIS75
ISIS75
MP
29 août 2019 à 21:40:36

du freegane !!! :)

Thieseve
Thieseve
MP
03 septembre 2019 à 17:37:58

Ce soir un gratin de macaronis et jambon avec une Lolo Rossa
En dessert un bon vieux pudding diplomate

caluc
caluc
MP
03 septembre 2019 à 20:17:41

Le 03 septembre 2019 à 17:37:58 Thieseve a écrit :
Ce soir
En dessert, un bon vieux pudding diplomate

Si elle est diplomate, c'est mieux pour votre couple :pf:

Buster_Kitten
Buster_Kitten
MP
05 septembre 2019 à 01:06:09

Alors ce soir, j'ai essayé de faire des frites surgelées en suivant la méthode des deux bains.

1) Une première cuisson à 150 degrés jusqu'à ce qu'elles prennent une belle couleur jaune.
2) On les sort en les laissant reposer cinq petites minutes.
3) On les replonge dans l'huile à 180 degrés quelques instants.

Incroyable ... j'ai jamais aussi bien réussi mes frites, elles étaient croustillantes et délicieuses. Le truc magique, c'est qu'il n'y avait plus de petite frite trop cuite et super dure, toutes étaient moelleuses à souhait, du jamais vu.

Voilà, je tenais à le dire à quelqu'un parce que c'était amusant de tester cette astuce pour la première fois (même si la friteuse à débordé au deuxième bain). On vit et on apprend, c'est le propre de l'homme.

Si vous en voulez , faudra vous dépêcher ... oh zut, il en reste plus !

Thieseve
Thieseve
MP
05 septembre 2019 à 17:18:09

Estomac fragile ne pas lire
Ce soir une boite de conserve de boulettes a base de soja et menthe avec des flageolets verts de chez WSaurin
Souhaitez moi bonne chance

dakota-47
dakota-47
MP
05 septembre 2019 à 18:01:56

:croise les doigts pour mon VDD:

T'as rien trouvé de pire ? Tu veux que je t'envoie ma femme ?

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