Un lait et au lit !

Rouelle de porc aux échalotes carottes pdt et panais confits . Avec une sauce au cidre brut

Poulet aux fines herbes.

Fleischstrudel avec un petit jus réduit et des pdt rôties
C'est de la viande hachée cuite comme pour un parmentier puis étalée sur de la pâte feuilletée puis roulée comme un strudel et cuit au four a 180 degrés

Je suis en train de faire un gboma dessi, si il est réussi, je vous mets la recette.

Alors, on va partir sur un plat normalement saint.

Ingrédients :

• 400g de harengs fumés
• 600g de crevettes cuites
• 3 tomates,
• Une boîte de coulis de tomate,
• 2 oignons,
• 2 gousses d'ail,
• 1 poivron,
• 1,5kg d'epinards,
• 4 carottes,
• 1 Poivron,
• 400g de pommes de terre,
• 2 litres de bouillon de poisson (j'ai pris du dashi),
• Sel et poivre,
• Piment d'esplettes.
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Préparation :

1. Deveiner les épinards,
2. Décortiquer et deveiner les crevettes. Ces 2 premières étapes vous bouffent déjà 1h30
3. Hachez grossièrement à la main les épinards.
4. Mettre une bonne quantité d'eau salée à bouillir dans une grande casserole (une marmite même) et foutez les épinards à bouillir 15 à 20 minutes puis égouttez et réservez.
5. Hachez grossièrement les oignons et ecrasez l'ail.
6. Coupez le hareng en bouchées.
7. Epluchez et coupez les pommes de terre et les carottes en petits morceaux.
8. Coupez les tomates en cubes.
9. Epepinez et coupez en lanières le poivron.
10. Faîtes chauffer et réserver le bouillon de poisson.

Voilà ça va être bon pour faire chauffer.

1. Dans une marmite, faites chauffer l'huile puis revenir l'oignon et ensuite l'ail pendant 2 minutes.
2. Ajoutez les crevettes 5 minutes à peine.
3. Rajouter les tomates, le poivron et l'espelette.
4. Salez et poivrez puis 2 minutes de cuisson.
5. Rajoutez le coulis, les pommes de terre et les carottes.
6. Remuez constamment et laissez à petite ébullition pendant 5 minutes.
7. Ajoutez le bouillon et laissez mijoter 15/20 minutes.
8. Ajoutez le hareng, mélangez et laissez cuire à petit bouillon 10 minutes.
9. Remuez et servez dans des assiettes creuses.

Pour ma part une tartiflette,et salade mimosa j'ai faim

Comme disent les anciens si t'as faim manges ta main garde l'autre pour demain

Du fuseau lorrain avec une salade de pdt et oeuf dur et une grosse miche de ma boulangère préférée

Elle va avoir une drôle d'allure la boulangère maintenant qu'il lui manque une miche !

Ce soir bouchée a la reine au poulet avec ceci salade de chêne..

Il me gonfle mon ordi quelle plaie

Ce soir raclette
J’en connais un qui va en avoir plein le bide

Le 11 novembre 2019 à 17:59:17 __Saruman__35 a écrit :
Ce soir raclette
J’en connais un qui va en avoir plein le bide

Tu vas te régaler, prévois de quoi boire cette nuit

Nous c'était avant-hier soir la raclette, ça me rend très goinfre aussi ces moments-là

Pour moi ce soir
Un Velouté de butternut fait maison, une salade et un yaourt

Le 04 novembre 2019 à 10:24:34 Headspin a écrit :
Alors, on va partir sur un plat normalement saint.

Ingrédients :

• 400g de harengs fumés
• 600g de crevettes cuites
• 3 tomates,
• Une boîte de coulis de tomate,
• 2 oignons,
• 2 gousses d'ail,
• 1 poivron,
• 1,5kg d'epinards,
• 4 carottes,
• 1 Poivron,
• 400g de pommes de terre,
• 2 litres de bouillon de poisson (j'ai pris du dashi),
• Sel et poivre,
• Piment d'esplettes.
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Préparation :

1. Deveiner les épinards,
2. Décortiquer et deveiner les crevettes. Ces 2 premières étapes vous bouffent déjà 1h30
3. Hachez grossièrement à la main les épinards.
4. Mettre une bonne quantité d'eau salée à bouillir dans une grande casserole (une marmite même) et foutez les épinards à bouillir 15 à 20 minutes puis égouttez et réservez.
5. Hachez grossièrement les oignons et ecrasez l'ail.
6. Coupez le hareng en bouchées.
7. Epluchez et coupez les pommes de terre et les carottes en petits morceaux.
8. Coupez les tomates en cubes.
9. Epepinez et coupez en lanières le poivron.
10. Faîtes chauffer et réserver le bouillon de poisson.

Voilà ça va être bon pour faire chauffer.

1. Dans une marmite, faites chauffer l'huile puis revenir l'oignon et ensuite l'ail pendant 2 minutes.
2. Ajoutez les crevettes 5 minutes à peine.
3. Rajouter les tomates, le poivron et l'espelette.
4. Salez et poivrez puis 2 minutes de cuisson.
5. Rajoutez le coulis, les pommes de terre et les carottes.
6. Remuez constamment et laissez à petite ébullition pendant 5 minutes.
7. Ajoutez le bouillon et laissez mijoter 15/20 minutes.
8. Ajoutez le hareng, mélangez et laissez cuire à petit bouillon 10 minutes.
9. Remuez et servez dans des assiettes creuses.

C'est un reportage ce post, la mixture des ingrédients est alléchante

. . . . . par-contre, tu t'es pas foulé pour nous appâter avec les photos, même pas celle d'une assiette prête à servir .

Le 11 novembre 2019 à 19:05:21 Mamu06 a écrit :
Pour moi ce soir
Un Velouté de butternut fait maison, une salade et un yaourt

un velouté mixé à mort .

Filet de crème fraiche dessus dans l'assiette ?? . .

Le 11 novembre 2019 à 18:59:15 caluc a écrit :

Le 11 novembre 2019 à 17:59:17 __Saruman__35 a écrit :
Ce soir raclette
J’en connais un qui va en avoir plein le bide

Tu vas te régaler, prévois de quoi boire cette nuit

Nous c'était avant-hier soir la raclette, ça me rend très goinfre aussi ces moments-là

moi aussi, j'ai tendance à abuser de la quantité sur ce genre de plat, mais après, je le paye, je dors mal

Le 11 novembre 2019 à 17:26:46 Chayenne a écrit :
Ce soir bouchée a la reine au poulet avec ceci salade de chêne..

Il me gonfle mon ordi quelle plaie

Le 11 novembre 2019 à 17:59:17 __Saruman__35 a écrit :
Ce soir raclette
J’en connais un qui va en avoir plein le bide

Sympa ces deux posts, ils peuvent se rejoindre, bon app !

"" Ce soir bouchée de la reine et gland de poulet dans sa salade raclée et gonflée pour en avoir plein le bide . ""

. . . j'ai pas trouvé de chêne au marché, alors j'ai pris les fruits

. . . ah au fait, la plaie, c'est après

Le 11 novembre 2019 à 19:11:44 caluc a écrit :

Le 11 novembre 2019 à 19:05:21 Mamu06 a écrit :
Pour moi ce soir
Un Velouté de butternut fait maison, une salade et un yaourt

un velouté mixé à mort .

Filet de crème fraiche dessus dans l'assiette ?? . .

- Oui Caluc

Couper le butternut en gros cubes.
Couper grossièrement l'oignon.
Faire revenir l'oignon et le butternut dans un fond de beurre. Remuer régulièrement (il ne faut pas que l'oignon roussisse). Une fois que les légumes sont bien revenus, émietter 2 cubes de bouillon au-dessus.
Bien remuer pour laisser les légumes s'imprégner du bouillon.
Recouvrir d'eau bouillante, juste au-dessus des légumes.
Laisser cuire jusque que le butternut soit cuit (planter un couteau pour vérifier la cuisson).
Mixer. Ajouter un petit pot de crème fraiche. Saler et poivrer.
On peu rajouter un soupçon de cannelle, moi je préfère pas

Ce soir le reste de lasagnes au saumon et épinards et ricotta
En dessert une pomme au four crème anglaise a la cannelle