Dans "quatre mille huit cent ans", non, pas de "s". Pour qu'il y ait un "s" à cent, il faut qu'il soit multiplié, et en fin de nombre, comme dans 800 tout court : huit cents.
Quant à la nouvelle orthographe, que je sache l'ancienne est toujours valide, du moment qu'on en choisit une et qu'on en adopte toutes les règles. Ici en tout cas, c'est comme ça que ça se passe pour les examens, par exemple.