Le 15 octobre 2018 à 14:58:34 RonPaul2016 a écrit :

Le 15 octobre 2018 à 05:36:25 Headspin a écrit :
Deviens modérateur du forum cuisine et pâtisserie.

Les modos de ce forum ont le droit de goûter les plats présentés ? Si oui, je signe direct

Attention Lili poste des photos là bas
Pas taper

Le 15 octobre 2018 à 18:31:04 Headspin a écrit :

Le 15 octobre 2018 à 14:58:34 RonPaul2016 a écrit :

Le 15 octobre 2018 à 05:36:25 Headspin a écrit :
Deviens modérateur du forum cuisine et pâtisserie.

Les modos de ce forum ont le droit de goûter les plats présentés ? Si oui, je signe direct

Attention Lili poste des photos là bas
Pas taper

Lorient y postait aussi ses photos de Google Images ?

Sérieux Lili post sur ce forum ???

Moi qui tapait lilidurhone dans recherche auteur sur le 18-25 désespérément pour un topic d'une de ses fameuses recettes !!!

Le 15 octobre 2018 à 14:58:34 RonPaul2016 a écrit :

Le 15 octobre 2018 à 05:36:25 Headspin a écrit :
Deviens modérateur du forum cuisine et pâtisserie.

Les modos de ce forum ont le droit de goûter les plats présentés ? Si oui, je signe direct

Je te conseille de trouver des goûteurs bénévoles avant comme les rois d'antan ... Un modéro c'est si vite assassiné à coup de fondant à l'arsenic !

Le 15 octobre 2018 à 18:47:38 OAZOz a écrit :
Sérieux Lili post sur ce forum ???

Moi qui tapait lilidurhone dans recherche auteur sur le 18-25 désespérément pour un topic d'une de ses fameuses recettes !!!

Non mais j'en sais rien en fait

Le 15 octobre 2018 à 18:52:48 SemeurDeGraines a écrit :

Le 15 octobre 2018 à 14:58:34 RonPaul2016 a écrit :

Le 15 octobre 2018 à 05:36:25 Headspin a écrit :
Deviens modérateur du forum cuisine et pâtisserie.

Les modos de ce forum ont le droit de goûter les plats présentés ? Si oui, je signe direct

Je te conseille de trouver des goûteurs bénévoles avant comme les rois d'antan ... Un modéro c'est si vite assassiné à coup de fondant à l'arsenic !

Je vois pas ce qui pourrait mal se passer...

Pour un apéro ou une entrée à 2 : Crevettes citron-gingembre

500 g de crevettes roses fraîches
1 demi citron vert ou jaune
2 gousses d'ail
Environ 1 cm et demi de gingembre
De l'huile d'olive ( au pif )
Une pincée de poivre de Sichuan (ou de Carrouf ^^)

Décortiquez les crevettes et lavez les

Écrasez les gousses au presse-ail

Râpez le gingembre

Pressez le citron

Mettez les crevettes dans un tupperware avec couvercle , rajoutez l'ail , le gingembre , le citron pressé , le poivre et arrosez d'huile d'olive ( 2 cuillères à soupe doivent suffire )

Bien agiter pour que toutes les crevettes s'imprègnent du mélange . Mettez au frais jusqu'à l'heure de l'apéro

Le sishuan et rien d'autre ?
Il est très goûtu celui là.
J'ai testé le poivre grappe, ca déboîte aussi.

Le 19 octobre 2018 à 19:15:23 Headspin a écrit :
Le sishuan et rien d'autre ?
Il est très goûtu celui là.
J'ai testé le poivre grappe, ca déboîte aussi.

Tu mets celui que tu veux . A bas l'intégrisme culinaire ! ^^

Rizvolution

Le 19 octobre 2018 à 20:40:05 Headspin a écrit :
Rizvolution

J'ai fait aussi des petits palmiers salés à la tapenade Le tout accompagné d'un Patrimonio blanc ... C'était bien bon ... Bon appétit à tous ^^

Porc au caramel et riz frit.

Le 19 octobre 2018 à 21:06:23 SemeurDeGraines a écrit :

Le 19 octobre 2018 à 20:40:05 Headspin a écrit :
Rizvolution

J'ai fait aussi des petits palmiers salés à la tapenade Le tout accompagné d'un Patrimonio blanc ... C'était bien bon ... Bon appétit à tous ^^

Tapenade

Le 21 octobre 2018 à 20:04:43 Headspin a écrit :
Porc au caramel et riz frit.

Le 19 octobre 2018 à 21:06:23 SemeurDeGraines a écrit :

Le 19 octobre 2018 à 20:40:05 Headspin a écrit :
Rizvolution

J'ai fait aussi des petits palmiers salés à la tapenade Le tout accompagné d'un Patrimonio blanc ... C'était bien bon ... Bon appétit à tous ^^

Tapenade

Huuummm le porc au caramel ! Fait avec un filet mignon !

Ce soir : tagliatelles au pistou et tarte aux reine- claude ( du jardin d'une amie )

Le 02 décembre 2018 à 18:54:15 Headspin a écrit :

Il manque une petite sauce onctueuse pour enrober tout ça . Je viens de t'inscrire à " Norbert commis d'office " !

( non , je plaisante ça a l'air bien bon ! )

Ouai un peu sec.
J'ai fait tremper une nuit les haricots et ils ont cuit 1h30.
Pas suffisant.
Ca manquait d'une pointe d'onctuosite.

Chou braisé ce soir !

• J'ai pris 2 belles saucisses de morteau que j'ai fait bouillir 20 minutes sans les piquer.
• J'ai laissé refroidir et j'ai coupé en rondelles.
• Un chou vert, bouilli 5 minutes et quej'ai très grossièrement coupé.
• 3 carottes épluchées et coupées en rondelles.
• Un oignon coupé en rondelles.
• 4 tranches de lard fumé coupé en 4.
• Un bouquet garni.
• Un gros verre d'eau.
• Sel et poivre.

Le tout dans le pot, cuisson 45 minutes.

Je rajoute de la crème fraîche derrière, Normandie oblige.

Et

Recette venant de la part de Marmiton
D'abord préchauffer le four à 180°
200gr de jambon (140 gr pour moi plutôt tranche de jambon fumé )
150 gr d'olive verte
75 gr de fromage râpé (mélange de comté et Emmental)
5-6 de tomates séchées
4 œufs
150gr de farine
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
10cl de lait
Un peu de poivre
1 sachet de levure chimique

Tout d'abord mélanger œufs farine et huile d'olive
Ensuite rajouter le lait
Une fois bien mélanger rajouter les ingrédients
Ce qui donne ceci

Versez dans un moule à cake en silicone

Cuisson 45 jusqu'à 1h de cuisson
Ce qui donne

Ça peut être sympa en apéritif
Bon appétit

Bon appétit Lili.

Omg Lili ça m'avait manqué tes recettes