Le 16 octobre 2017 à 11:19:49 Stanciuisme a écrit :
C'est quoi le principe HelloFresh? C'est des box qu'ils proposent aux gens? Il y a moyen de suivre aussi le programme mais en achetant soi-même les produits?

Oui les recettes sont accessibles sur leur site il me semble.
D'ailleurs ça m'intéresserait de savoir pour combien d'€ tu t'en sors par recette pour comparer leur prix au prix si on fait soi-même les courses.

Il y a des chances que tu t'en sortes pour un peu moins cher. Le truc c'est que la box t'évites de courir à gauche et à droite pour réunir tous les ingrédients (car il y a l'air d'avoir des trucs assez perchés parfois dans leurs recettes non ? )

Le 16 octobre 2017 à 12:31:28 Brice0247 a écrit :
Il y a des chances que tu t'en sortes pour un peu moins cher. Le truc c'est que la box t'évites de courir à gauche et à droite pour réunir tous les ingrédients (car il y a l'air d'avoir des trucs assez perchés parfois dans leurs recettes non ? )

Suis fan moi.
On l'a fait pendant plusieurs mois jusqu'à ce que ma femme soit enceinte et c'est bien connu, les goûts changent à ce moment-là.

On prenait 3 repas/semaine pour 2.
Le truc, c'est qu'il faut pas oublier chaque semaine de choisir tes plats permis ceux proposés. Sinon, ils choisissent pour toi et là, t'es perdant (ils prennent les trucs sans viande et sans poisson)
Ça donne envie de cuisiner. Et je me fais un petit apéro tout en cuisinant.

Les recettes sont parfois assez exotiques oui
Bon, il nous est arrivé une ou deux fois de pas aimer du tout au point d'avoir dû jeter.
Et le seul pépin qu'on a eu, c'est le livreur qui est arrivé à 23h30. Il y avait eu de grosses averses tout la journée.

On recommencera dès que faire se peut !

Le 16 octobre 2017 à 13:00:21 March-One a écrit :

Le 16 octobre 2017 à 12:31:28 Brice0247 a écrit :
Il y a des chances que tu t'en sortes pour un peu moins cher. Le truc c'est que la box t'évites de courir à gauche et à droite pour réunir tous les ingrédients (car il y a l'air d'avoir des trucs assez perchés parfois dans leurs recettes non ? )

Suis fan moi.
On l'a fait pendant plusieurs mois jusqu'à ce que ma femme soit enceinte et c'est bien connu, les goûts changent à ce moment-là.

On prenait 3 repas/semaine pour 2.
Le truc, c'est qu'il faut pas oublier chaque semaine de choisir tes plats permis ceux proposés. Sinon, ils choisissent pour toi et là, t'es perdant (ils prennent les trucs sans viande et sans poisson)
Ça donne envie de cuisiner. Et je me fais un petit apéro tout en cuisinant.

Les recettes sont parfois assez exotiques oui
Bon, il nous est arrivé une ou deux fois de pas aimer du tout au point d'avoir dû jeter.
Et le seul pépin qu'on a eu, c'est le livreur qui est arrivé à 23h30. Il y avait eu de grosses averses tout la journée.

On recommencera dès que faire se peut !

C'est quand même assez cher (même pour des travailleurs) non ? Ou c'est mon budget étudiant qui parle ?

Un peu cher, même si au final tu t'en sors avec 5-6€ par repas quand vous êtes plusieurs.

Je verrai si je peux faire moins cher avec des produits achetés soi-même. Sur le long terme je pense y gagner, mais sur le court terme bof

J'arrive un peu en retard pour le steak, mais c'est bizarre ta fumée
Normalement le beurre de fume pas, faut vraiment l'oublier sur feu fort pour arriver à ça. Par contre l'huile d'olive, à forte température, peut fumer, ça vient peut-être de là.

Sinon perso mes steaks je les cuis sans matière grasse, et dans une poêle en inox. Pour ça, il faut la faire chauffer à blanc à fond (elle est bonne au moment où quand on verse des gouttes d'eau dedans, celles-ci roulent comme des billes). Ensuite on diminue la puissance de feu de 40% environ (10 > 6 par exemple). Après ça, on dispose le steak (assaisonné) sur une face. Il va accrocher au début, c'est NORMAL. Il ne faut pas y toucher, il va finir par se décoller tout seul! A ce moment-là, on retourne le steak et on fait pareil. Pour la cuisson, rien de tel que la méthode empirique (le doigt!) .

Jamais testé Hellofresh mais ça me fait envie, la sœur de mon copain fait ça. Quand on s'installera je pense qu'on tentera la VeggieBox, ça permet de changer un peu.

Ce midi comme je finis tôt je me suis fait des makis, je me pète le bide à l'heure actuelle.

Le 16 octobre 2017 à 14:27:23 Videa a écrit :
Jamais testé Hellofresh mais ça me fait envie, la sœur de mon copain fait ça. Quand on s'installera je pense qu'on tentera la VeggieBox, ça permet de changer un peu.

Ce midi comme je finis tôt je me suis fait des makis, je me pète le bide à l'heure actuelle.

Essaye des makis avec des feuilles de riz (comme pour les nems) ça change et c'est pas dégueu

Le 16 octobre 2017 à 14:32:40 WackenOpenAir09 a écrit :

Le 16 octobre 2017 à 14:27:23 Videa a écrit :
Jamais testé Hellofresh mais ça me fait envie, la sœur de mon copain fait ça. Quand on s'installera je pense qu'on tentera la VeggieBox, ça permet de changer un peu.

Ce midi comme je finis tôt je me suis fait des makis, je me pète le bide à l'heure actuelle.

Essaye des makis avec des feuilles de riz (comme pour les nems) ça change et c'est pas dégueu

Merci du conseil, j'en ai à la maison, ce sera pour la semaine prochaine.

Le 16 octobre 2017 à 14:32:40 WackenOpenAir09 a écrit :

Le 16 octobre 2017 à 14:27:23 Videa a écrit :
Jamais testé Hellofresh mais ça me fait envie, la sœur de mon copain fait ça. Quand on s'installera je pense qu'on tentera la VeggieBox, ça permet de changer un peu.

Ce midi comme je finis tôt je me suis fait des makis, je me pète le bide à l'heure actuelle.

Essaye des makis avec des feuilles de riz (comme pour les nems) ça change et c'est pas dégueu

Ah, ça c'est un bon conseil parce que perso, la feuille d'algue, je trouve ça immonde

Et aussi, mettre un peu de menthe (feuille) dans le maki! Ca marche très bien en végétarien, et surprenant avec le saumon

Désolé du double post sinon mon repas du soir:

Tomates farcies (elle cuisent )

Et le dessert, brownie chocolat noir - spéculoos - cerneaux de noix

Le 16 octobre 2017 à 14:06:07 WackenOpenAir09 a écrit :
J'arrive un peu en retard pour le steak, mais c'est bizarre ta fumée
Normalement le beurre de fume pas, faut vraiment l'oublier sur feu fort pour arriver à ça. Par contre l'huile d'olive, à forte température, peut fumer, ça vient peut-être de là.

Sinon perso mes steaks je les cuis sans matière grasse, et dans une poêle en inox. Pour ça, il faut la faire chauffer à blanc à fond (elle est bonne au moment où quand on verse des gouttes d'eau dedans, celles-ci roulent comme des billes). Ensuite on diminue la puissance de feu de 40% environ (10 > 6 par exemple). Après ça, on dispose le steak (assaisonné) sur une face. Il va accrocher au début, c'est NORMAL. Il ne faut pas y toucher, il va finir par se décoller tout seul! A ce moment-là, on retourne le steak et on fait pareil. Pour la cuisson, rien de tel que la méthode empirique (le doigt!) .

Mouais j'avais laissé la plaque à fond et c'est la plus grosse plaque de la cuisinière c'est peut-être pour ça. Mais le steak en lui même était pas cramé.

Faudrait que j'aille faire un tour sur hellofresh ça à l'air intéressant. Mais ça fonctionne comment ils apportent la nourriture le jour même ou envoient pour 2-3 jours ?

Le 16 octobre 2017 à 19:29:32 FistOfTheStar a écrit :
Désolé du double post sinon mon repas du soir:

Tomates farcies (elle cuisent )

Et le dessert, brownie chocolat noir - spéculoos - cerneaux de noix

Le brownie

Je suis en train de manger prolo

Je viens de manger ce genre de truc Knorr que j'ai reçu dans la rue .

C'est franchement pas mauvais mais juste de quoi nourrir un enfant de 10ans... en revanche il restait la moitier du pot de "sauce" .

J'ai donc récupérer cette sauce dans un bol rajouté un peu de crème, un demi cube bouillon et j'ai mis du Risoto .

J'ai mis mon bol au bain-marie . Il faut juste longtemps pour que le risotto soit cuit mais c'est super bon

Et voilà le Risoto carbonara Knorr .

Le 16 octobre 2017 à 20:09:18 kragoth a écrit :

Le 16 octobre 2017 à 14:06:07 WackenOpenAir09 a écrit :
J'arrive un peu en retard pour le steak, mais c'est bizarre ta fumée
Normalement le beurre de fume pas, faut vraiment l'oublier sur feu fort pour arriver à ça. Par contre l'huile d'olive, à forte température, peut fumer, ça vient peut-être de là.

Sinon perso mes steaks je les cuis sans matière grasse, et dans une poêle en inox. Pour ça, il faut la faire chauffer à blanc à fond (elle est bonne au moment où quand on verse des gouttes d'eau dedans, celles-ci roulent comme des billes). Ensuite on diminue la puissance de feu de 40% environ (10 > 6 par exemple). Après ça, on dispose le steak (assaisonné) sur une face. Il va accrocher au début, c'est NORMAL. Il ne faut pas y toucher, il va finir par se décoller tout seul! A ce moment-là, on retourne le steak et on fait pareil. Pour la cuisson, rien de tel que la méthode empirique (le doigt!) .

Mouais j'avais laissé la plaque à fond et c'est la plus grosse plaque de la cuisinière c'est peut-être pour ça. Mais le steak en lui même était pas cramé.

Faudrait que j'aille faire un tour sur hellofresh ça à l'air intéressant. Mais ça fonctionne comment ils apportent la nourriture le jour même ou envoient pour 2-3 jours ?

Ils t´envoient ton menu chaque semaine. Y'a pas mal de créneaux de livraison. Perso je fais livrer tous les mardis soir et je vais changer pour le lundi soir.

Le 16 octobre 2017 à 20:33:38 Phoque-You a écrit :
Je suis en train de manger prolo

Je viens de manger ce genre de truc Knorr que j'ai reçu dans la rue .

C'est franchement pas mauvais mais juste de quoi nourrir un enfant de 10ans... en revanche il restait la moitier du pot de "sauce" .

On a eu la blague avec mon copain. Il prend un paquet de pâtes aux champignons Knor pour tester... J'ai goûté, c'était très correct mais alors la quantité c'est de la pure arnaque.

Balaise le coup du risotto

Pas con le coup de la récupération de la sauce pour un risotto.

Et bonne idée au passage pour ce topic qui apporte un peu de douceur dans ce forum de brute

Aujourd'hui, je me suis fait un jambalaya ( ). J'adore ce plat car c'est bon et en plus, ça prend pas beaucoup de temps à faire

Je me suis aussi lancer dans un moelleux au chocolat pour fête mon anniversaire au boulot et pour une fois j'ai pas mis du chocolat au sol, sur la table et les murs

Le 16 octobre 2017 à 20:33:38 Phoque-You a écrit :
Je suis en train de manger prolo

Je viens de manger ce genre de truc Knorr que j'ai reçu dans la rue .

C'est franchement pas mauvais mais juste de quoi nourrir un enfant de 10ans... en revanche il restait la moitier du pot de "sauce" .

J'ai donc récupérer cette sauce dans un bol rajouté un peu de crème, un demi cube bouillon et j'ai mis du Risoto .

J'ai mis mon bol au bain-marie . Il faut juste longtemps pour que le risotto soit cuit mais c'est super bon

Et voilà le Risoto carbonara Knorr .

Ca c'est de la cuisine émergente

Sinon c'est cool, on a de vrais cordons bleus ici