Ce soir Saint-Jacques, légèrement grillées de chaque côté pendant 1,30 min, j'adooooooooooooor

Avec des épinards ?

Je me fais le bouillon de mes epinards/harengs/crevettes, ca plus pain fromage

Le 28 février 2018 à 19:52:44 Headspin a écrit :
Je me fais le bouillon de mes epinards/harengs/crevettes, ca plus pain fromage

Les épinards avec le gout de la mer c'est pas mal
Le gout de l'anis va bien aussi avec le poisson, cuire sur un lit de branches de fenouil en flambant tout ça au pastis, j'ai mangé une fois une dorade comme ça au restau et c'était . . . .

L'anis, c'est pas mon truc

Vraiment ? . . . même pas autrement qu'en apéro ?

Le 28 février 2018 à 19:38:14 Oeuf_de_poule a écrit :
Ce soir Saint-Jacques, légèrement grillées de chaque côté pendant 1,30 min, j'adooooooooooooor

Est mieux merci

Le 28 février 2018 à 20:17:06 caluc a écrit :
Vraiment ? . . . même pas autrement qu'en apéro ?

Même en apéro c'est pas mon kiff.

et en faisant une erreur de frappe sur clavier, toujours du même avis ?

"bonne à péti"

Le 01 mars 2018 à 18:52:12 caluc a écrit :
et en faisant une erreur de frappe sur clavier, toujours du même avis ?

Attends je cherche
L' est con Jean Pierre

Bon ap Dako.
Vais affronter la pluie verglassante, il paraît qu'elle est costaud.

il fait 10° ce soir ici

Je tente ce soir un truc qui m'est passé par la tête pour cuisiner du filet mignon, c'est en train de cuire .

Le filet coupé en tranches épaisses doré dans la cocotte, salé, poivré avec un peu de thym et quelques graines de genièvre .
Déglacé après coloration de la viande avec un soupçon de jus de pomme, une fois le déglaçage évaporé, envoie des champignons, olives vertes, tranches de cornichons, deux oignons coupés en quatre et deux gousses d'ail écrasées .

J'ai touillé tout ça pendant 10 mn avec le rajout d'une cuillère de moutarde en grains, une fois ce mélange bien établi et précuit j'ai couvert le tout avec du jus d'orange .

Le couvercle est posé, à voir le résultat et ce qu'en dira ma femme .

Des spaghettis feront un bon puits pour accueillir cette cuisine dans l'assiette

Moi ce soir c’était soirée raclette avec des potes, trop bu trop mangé, mais qu’elles rigolades par contre à 22h30 ils ont tous foutu le camp, rrahhhh ces vieux ça tient plus la soirée

Le 03 mars 2018 à 23:09:27 Oeuf_de_poule a écrit :
Moi ce soir c’était soirée raclette avec des potes, trop bu trop mangé, mais qu’elles rigolades par contre à 22h30 ils ont tous foutu le camp, rrahhhh ces vieux ça tient plus la soirée

peut être pour se lever tôt demain matin pour aller à la messe ?

Ce soir je mange du cheval 🐎🐎🐎

Assure toi d'avoir bien enlevé la selle et les fers

et les mords