ah oui mais pour ca je suis pas très fortiche fa ^^

au moins en mettre quelques une très connues, puir peut-être rajouter ce qu'on a testé dans des bars... et enfin les cocktails persos !

Oui, ça, ça serait bien !

J'adoooore les cocktails !! :gad:

Allez, j'm'y colle !

Gâteau-flan au coco dé-li-cieux!

4 gros oeufs
1/2 tasse de farine
1/2 tasse de beurre
1/2 sachet de levure chimique
1/4 de cuillère à café de sel
2 tasses de lait
1 tasse de sucre (ou un peu moins selon les goûts)
1/2 tasse de noix de coco râpé
1 cuillère d'extrait de vanille (ou un sachet de sucre vanillé)
Un peu de sirop d'érable

Préchauffer le four à 180° (Th.5)
Mettre tous les ingrédients dans un saladier et bien mélanger (ça parait bizarre, et ça ne ressemble à rien, mais c'est normal!)
Mettre le tout dans un moule à tarte
Cuire sur l'étage central du four 45 mn (voire 1 heure)
Retirer du four et recouvrir de sirop d'érable
Quand c'est froid, garnir de coco râpé.

J'ai vu qu'il y avait une autre recette d'un même genre de gâteau, chuis curieuse de comparer...

Viande hachée aux petits pois à l'indienne

(Pour 4)
4 c. à soupe d'huile
2 oignons hachés
2 c. à café de grains de coriandre moulus
1/2 c. à café de cumin moulu
1/2 c. à café de curcuma
2 cm de gingembre haché
1 piment haché
1 c. à café de garam massala
500 g. de boeuf haché
250 g. de petites pommes de terre coupées en 4
sel
500 g. de petits pois écossée (ou en boîte)

Faites chauffer l'huile dans une poële et laissez revenir les oignons.
Quand ils sont transparents, faites revenir 5 mn à feu doux les épices, ajoutez 1 c. à soupe d'eau si le mélange commence à brûler.
Ajoutez la viande et faites la dorer à feu vif.
Baissez le feu, ajoutez les pommes de terre, salez, couvrez, laissez cuire 5 mn puis ajoutez les petits pois.
Laissez cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Servir chaud.

tronçon de poireaux en vinaigrette

4 poireux
1css d'huile parfumée à la truffe blanche
1cs d'huile de pépins de raisins
1cc de vinaigre balsamique
sel, poivre

Laver et essuyer les poireux, les couper en tronçons les cuire 10 mn à la cvapeur
préparerune vinaigrette avec l'huile de truffe blanche, l'huile de pépins de raisin et le vinaigre balsamique saler ,poivre
servir les poireux tièdes arrosés de vinaigrette!

a savoir que c'est bon pour un régime, façile!

c'est moi qui les fait mes recettes

lire :POIREAUX et pas POIREUX

garam massala
explique fa7 ou sa se trouve sa?

C'est un mélange d'épices indiennes :
http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/garam-massala-10003535.htm
et pour en trouver...c'est pas évident ! Dans des boutiques spécialisées, ou sur internet (épices du monde par exemple)

sympa tes recettes

Rhoooo, faut chercher un peu, c'est pour mettre un peu de piment dans les recettes trop simples !^^

Il faudrait que je retrouve mon bouquin sur les cocktails !

Haradaku> Sinon y'en a sur google...

Y'a un truc qui pourrait être sympa à faire: c'est d'inventer des cocktails (ou pas), et d'inventer aussi des noms pour ces coctails...! (avec des références à des personnes du forum, par exemple...) Enfin c'est une idée comme ça !^^

Ca promet de joyeuses soirées ces inventions ;o))

Moi j'veux des poireaux foireux de Hill

je te les envoies

Question

Est-il possible de faire un plat quand on a pas de four

Tu n'as pas de four? Tu n'es pas obligé d'en faire tout un plat non plus!

Nan mais franchement!! fallait la faire celle ci!! Ptain et à minuit et des bananes en plus!!! rooooo

seulement un plat froid

tu t'emballe tout seul fourmaco...

hillary hormis des salades en tout genre lesquelles ?