Sérieux, je pensais pas que la version Vita de Legends était aussi bâclée ! 
Cela me paraît d'ailleurs plutôt louche...
En tout cas, les problèmes que tu évoques sont bien présents, Techno. 
Toutefois, elles n'ont pas empêché à la version Vita de rafler la même note que sur les autres supports, en tout cas sur GK et son 8.
http://www.gamekult.com/jeux/test-rayman-legends-SU3050017213t.html#psv
Passage intéressant du coup.
"Hélas, quelques imprécisions sont parfois à déplorer (notamment sur la détection des mouvements), de même que l'intelligence artificielle exaspère par des réactions curieuses, qui peuvent rendre le jeu plus complexe à l'usage que sur PlayStation 3 ou Xbox 360."
Autrement, le site ne cesse de faire des louanges à la version Vita pour ses graphismes et pour son originalité, donc je trouve ta réaction étrange...
En tout cas, sache que ces problèmes n'apparaissent pas sur les autres versions.
Au pire, un conseil si tu le revends. 
Tu peux en profiter pour acheter la version Vita de Rayman Origins à la place !
En plus d'être incroyablement belle, elle a quelques subtilités de gameplay intéressantes...
Ce que je peux te dire, c'est que cette version Vita est juste un cran en-dessous des version PC/PS3/Xbox360, mais qu'elle explose les versions Wii et 3DS qui sont des sous-versions à mes yeux.
Donc en bref, si t'es pas content de Legends, rabats-toi sur Origins. 
J'espère que t'as pas déjà Origins... 