Le 21 juillet 2018 à 13:45:37 kkouame79 a écrit :
Chez moi, c'est ma femme qui décide pour le dîner. Vive la surprise de toujours découvrir de nouveaux petits plats.

Quelles sont les spécialités à Abidjan vridi ?

Ce soir c'est régime :

Melon +jambon de pays
Confit de canard +légumes
fromages de pays (chèvre)
Gâteau à la broche
Salade de fruits
Café + riquiqui

Mais ça est frugal

C'est léger en effet.
Demain je teste au bbq le maquereau moutardé dans des tranche de lard fumé.

Le 21 juillet 2018 à 17:29:44 Headspin a écrit :
C'est léger en effet.
Demain je teste au bbq le maquereau moutardé dans des tranche de lard fumé.

en cuisine il faut oser

tu as déjà gouté ou entendu parler de ce que tu vas faire ce soir ?

Bah j'ai cherché rapidement sur un bouquin en faisant les courses.
Ca plus riz au pesto de roquette/mâche.

Le 22 juillet 2018 à 17:06:28 Headspin a écrit :
Bah j'ai cherché rapidement sur un bouquin en faisant les courses.
Ca plus riz au pesto de roquette/mâche.

La roquette

Je remonte le topic

Sujet : Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Pour ma part du foie de veau et petit légumes .

Reusement ke gé prévu de la létu

foi de veau et petits légumes

masochiste

ce soir je ne sais pas encore, mais là c'est tartelettes aux fraises pour le goûter

Du veau chez nous aussi ce soir, des côtes aux girolles fraîches, il vient d'y avoir une bonne poussée

Le 24 juillet 2018 à 16:38:07 Yoda_Software a écrit :

foi de veau et petits légumes

masochiste

ce soir je ne sais pas encore, mais là c'est tartelettes aux fraises pour le goûter

Les miennes étaient au citron pour le goûter

Escalope de dinde sauce cèpes avec des pâtes

Le 24 juillet 2018 à 16:43:24 Caluq a écrit :
Du veau chez nous aussi ce soir, des côtes aux girolles fraîches, il vient d'y avoir une bonne poussée , a tu

As- tu essayés avec de la crème fraiche aussi ?

Le 24 juillet 2018 à 16:57:07 Chayenne a écrit :

Le 24 juillet 2018 à 16:43:24 Caluq a écrit :
Du veau chez nous aussi ce soir, des côtes aux girolles fraîches, il vient d'y avoir une bonne poussée , a tu

As- tu essayés avec de la crème fraiche aussi ?

Jamais avec les girolles, mais souvent avec les morilles ou les trompettes de la mort .

Tu as déjà essayé avec les girolles je suppose ?

Le 24 juillet 2018 à 16:55:45 ngc12 a écrit :
Escalope de dinde sauce cèpes avec des pâtes

Et comme vin ?

Pas de vin , je n'en bois pas

Le 24 juillet 2018 à 17:04:01 ngc12 a écrit :
Pas de vin , je n'en bois pas

Tu t'abreuves de voie lactée

Bières et eau fraîche de l'Aubrac

Le 24 juillet 2018 à 17:01:45 Caluq a écrit :

Le 24 juillet 2018 à 16:57:07 Chayenne a écrit :

Le 24 juillet 2018 à 16:43:24 Caluq a écrit :
Du veau chez nous aussi ce soir, des côtes aux girolles fraîches, il vient d'y avoir une bonne poussée , a tu

As- tu essayés avec de la crème fraiche aussi ?

Jamais avec les girolles, mais souvent avec les morilles ou les trompettes de la mort .

Tu as déjà essayé avec les girolles je suppose ?

J'avoue que non , mais rien n’empêche de rajouter un peu de crème .

Kimchi maison en cours. Une semaine de macération nécessaire. Très bon pour la santé

Ca peut se manger en apéritif ou en accompagnement de plats. Des huîtres iodées par exemple.

Manque plus que le chou et go macération