Cars offre la possibilité au joueur de conduire de nombreux personnages du film, d'autres exclusifs au jeu à travers tout un ensemble de mini-jeu à partir du monde ouvert de Radiator Springs. Au fur et à mesure de l'avancée, Flash McQueen débloquera de nouveaux territoires et de nouvelles techniques de pilotage.
Graphiquement, Cars présente un clipping important et de nombreux bugs de collisions. Le monde ouvert est délimité par des nombreux murs invisibles. Certains rochers ou buissons sont de véritables murs invisibles quand d'autres obstacles plus gros sont franchis sans soucis par Flash McQueen. En plus de cela, il n'est pas rare de voir notre voiture s'enfoncer en partie dans la route. Enfin il arrive occasionnellement que ce jeu freeze et dans ce cas vous ne récupérerez pas la dernière sauvegarde mais une plus ancienne. Tous ces nombreux bugs sont extrêmement frustrant pour la progression du jeu.
Le jeu pêche également pour sa jouabilité. La conduite de Flash McQueen et des autres protagonistes est évidemment très arcade et la gestion de la caméra est exécrable. En plus de cela, le comportement de l'IA est plus que douteux, on constatera des crashs d'IA sans raison apparentes. La vitesse de l'IA est adaptée à votre vitesse. Lors des courses Piston Cup, vous vous retrouverez à batailler devant contre 3-4 concurrents alors que vous mettrez plusieurs tours à tous les autres participants qui ne sont là que pour vous coincer à chaque tentative de dépassement. Les jeunes joueurs apprécieront la variété des mini-jeux proposés. Toutefois, la difficulté est inégale d'un mini-jeu à l'autre et cumulée à une caméra insupportable rendront certains mini-jeux très difficile (mention spéciale pour la jouabilité de Martin devant réveiller les tracteurs).
Ce jeu offrira une durée de vie de 8h-10h pour des joueurs débutants et parcourant le jeu en ligne droite. 15h seront nécessaires pour collecter les 250 trophées et finir le jeu à 100%.
Concernant la bande-son, les bruits de moteurs n'ont rien d'exceptionnels mais ne sont pas dérageant. Les musiques quant à elles sont plutôt agréables. Les voix françaises sont exécrables, aucune intonation n'est présente dans le jeu des acteurs.
Enfin, de nombreuses cinématiques entre chaque mini-jeu proposent un scénario des plus simplistes mais qui conviendront aux plus jeunes.
En conclusion, Cars est un jeu à déconseiller. Le plaisir du jeu est totalement détruit par les multiples bugs présents qui ne lui permettent pas d'obtenir la moyenne. Le développement semble avoir été bâclé pour correspondre à la date de sortie du film d'animation éponyme.