Il n'y a pas eu beaucoup d'assimilation avec les arabes, un peu comme pour les irakiens, iraniens et caetera qui sont plus proche des perses que des arabes.
Les Turcs (le mieux serait d'en avoir un sur le forum ^^), se différencient aussi entre eux.
D'ailleurs, à l'Ouest, certains sont plus proche physique, des populations des balkans, d'autres ont des traits plus asiatiques...
Par contre leur idiome est bien d'origine altaïque, comme le mongol.
Ensuite, vu le nombre de conquête qu'il y a eu dans ces régions, entre l'Empire Romain, les occidentaux (des libanais et syriens sont roux, voire blonds), les populations locales, judéo-perse au Sud du Caucase, géorgiens, arméniens, descendant de 'Timour' ...
Un vrai brassage de population les guerres 