J'utilise pas l'uuid pour mon fstab, par contre ton uuid me semble court.
Tu peux toujours tenter, voici ce que j'ai mis moi pour mon disque de données/sauvegardes.
/dev/sdb4 /run/media/pascal/77c54c76-d6f6-499f-ab
ea-ce85e88c2931 xfs defaults 0
0
Tu remplaces bien entendu sdb4 par ton disque, le chemin du disque et xfs par ntfs.
Pour les groupes, tu peux t'ajouter à storage et wheel pour voir si ça change quelque chose.