Pourquoi peut-on faire tenir un oeuf debout aux équinoxes?

La raison en est fort simple : parce qu´on peut faire tenir un oeuf debout n´importe quel jour de l´année!

On entend parfois qu´il serait plus facile de faire tenir un oeuf en équilibre les jours d´équinoxe ( 21 mars et 23 septembre), en raison d´un alignement particulier des champs gravitationnels de la Terre et du Soleil ou d´autres théories du même type.
Il s´agit en fait d´une " légende urbaine", trop souvent colportée par les médias encore aujourd´hui, mais qui est totalement sans fondement.
D´un point de vue astronomique, il n´existe aucune condition particulière au moment de l´équinoxe qui aiderait les oeufs à tenir debout.

La meilleure preuve est donc de faire soi-même l´expérience.
Tout ce qu´il faut, c´est un peu de dextérité et beaucoup de patience.

Un truc : cela peut être plus facile si on secoue l´oeuf auparavant.
On brise ainsi le blanc de l´oeuf autour des ligaments ( chalazes) qui maintiennent le jaune suspendu au centre de l´oeuf.
Le centre de gravité de l´oeuf se trouve alors plus bas et l´équilibre est plus facile à obtenir.

NE SOYEZ PAS SOUPE AU LAIT
Pourquoi le lait déborde lorsqu´il se met à bouillir?

ben bursn une équipe de final fantaisy un groupe de fan avec un site et tout le tralala...

a cause des bulles
si on remplit une casserole a ras bord tout liquide déborde quand il bout
ou alors c´est parce que y´a une couche qui se forme au dessus du lait quand il chauffe et quand la pression est très forte,ca " explose"

ben le lait déborde parce que c´ est chaud lol

parce que la couche qui se forme au dessus du lait empêche la vapeur d´eau de partir mais au bout d´un moment la pression est trop forte et splasch

je vous est posé une question toute a l heure est ce que vous avez msn?

Shite: nous formons un beau team, et si nous participions à des concours d´énigmes, nous pourrions tenir notre rang.
Mais si on se rassemble souvent sur ce topic, c´est aussi parce que nous aimons l´humour, les mystères et un brin de malice.

shite tu veut l´adresse officielle de la faq du forum
réalisé par le modéro lecroquemitaine.
http://www.lecroquemitaine.com

Oui, j´ai msn, mais je ne donne pas mon adresse car c´est trop contraignant pour moi

moi aussi j´ai msn mais on ne se connait pas assez pour que je te la donne
mais si tu passes souvent sur ce forum,pourquoi pas.

merci sinon vous vous appelez comment?

y a que moi qu´ai pas msn

ok j eseillerré de repassé souvent

lol prof
je m´appelle burns

Bravo Burns et ProfBell

Comme le laisse entendre l´expression " être soupe au lait", le lait peut avoir un sale caractère lorsque ça se met à chauffer...
Le lait est un subtil mélange d´eau, de protéines et de graisses.
Lorsqu´on chauffe le tout, diverses réactions se produisent.
Les protéines s´agglutinent entre elles, montent à la surface et forment une pellicule.
Les molécules de graisse viennent s´accumuler sous cette pellicule qui devient épaisse et hermétique.
Lorsque le point d´ébullition est atteint, les bulles de vapeur d´eau tentent désespérément de remonter à la surface mais elles sont bloquées par la pellicule.
Arrive un moment où la pression est suffisamment grande pour que les bulles de vapeur parviennent à faire éclater la pellicule.
Résultat : le lait " monte", déborde de sa casserole... et il faut tout nettoyer.

Pour éviter ce genre de catastrophe culinaire, il suffit de brasser le lait afin de détruire la pellicule qui se forme à sa surface et ainsi permettre aux bulles de s´échapper.

Je vois que vous aimes les questions scientifiques, je peux encore en poser l´une ou l´autre?

télécharge le c est si simple.

personellement,je ne donne pas mon prénom(pas pour l´instant en tous cas)
et toi c´est quoi?

oui encore une petite jop

tu peux pas m en donné une du niveau de 4emme sltp?

moi c´est thomas