Android est mieux, mais ça dépende de l'utilisation 
Par contre, pour ce qui tes de l'optimisation, iOs > all, car ça prendrait un temps fou aux contructeurs d'optimiser Android pour leur nombre énorme smartphone, alor que l'iOs, paf, iphone, ipad, itouch, tous les même composants (qui évoluent, mais ça reste du powervr par exemple le GPU), donc c'est bien plus simple
Avantages d'Android :
Personnalisation
Libre, donc tu peux bidouiller pour le rendre bien optimisé et fluide.
Avantage des iPhones :
Super fluide de base, et bidouiller dessus est légal.
Donc si tu compte bidouiller, Android, si non, iPhone, ou alors un tel Android bien bien puissant 