Identity V est un jeu de rôle de survie dans laquelle vous avez le choix d'incarner soit un tueur soit un survivant. En tant que survivant, coopérer avec vos 3 équipiers et tentez de vous échapper de la map sans que le tueur ne vous attrape, décodez les machines de chiffrement et ouvrez la porte pour vous enfuir. En tant que tueur votre but sera d'empêcher les survivants de s'enfuir. Différents tueurs sont disponibles avec chacun des pouvoirs spécifiques.