physiquement, il n'y pas de différence en termes de fossilisation entre la coquille d'un lamellibranche marin et un ossement de dinosaure, ce sont toujours les mêmes conditions qui sont nécessaires.
simplement, pour les animaux terrestres, la fossilisation est beaucoup plus rare car ce milieu est plus agressif envers les cadavres : les intempéries et les actions des charognards ont tôt fait de disloquer le cadavre.
de fait, bien souvent, les fossiles d'animaux terrestres proviennent de cadavres qui, d'une façon ou d'une autre, se sont retrouvés dans l'eau peu de temps après la mort (noyade, inondation, cadavre entraîné vers un cours d'eau par les pluies...), même si certains phénomènes peuvent permettre un enfouissement rapide sans passage par l'eau (coulée de boue, tempête de sable, cendres volcaniques, résine d'arbre pour les insectes piégés dans l'ambre...)
pour ce qui est de ton jardin, commence par vérifier sur une carte géologique s'il y a des roches sédimentaires de faciès continental du secondaire dans ton coin