Je ne savais pas que les E3 en IB étais sortis :o
Pour le prix de toute facon je peux attendre si sa vaux vraiment le coup, parce que l'HT pour ce prix la, surtout avec un tel proco je pense que sa vaux vraiment le coup 
(surtout que je viens de récupèrer un Q6600 gratos)
Et selon toi dans ce cas le Xeon en jeux se débrouillerais plutot comme un i5 de même fréquence ?
Pour le chipset de la carte mère ce qui m'as fais flipper c'est que j'ai vus sur un forum qu'il fallais avoir un chipset bizarre de ce style :
http://www.ldlc.com/fiche/PB00124759.html
Donc voilà sa m'aurais fais chier si sa passe pas sur une petite B75 à 60€
En tout cas merci à toi car c'est assez difficile de trouver une réponse satisfaisante sur les Xeon, Opteron, Quadro etc... 