Tout dépend de ton budget déjà.
Car les restau sur les péniches, je doute qu'ils soient attractif côté prix.
Après un resto romantique, ça n'existe pas réellement. Enfin pour moi, car le romantisme dépend des gouts de chacun.
Tu peux chercher sur lyonresto, dont voilà le site: http://www.lyonresto.com/
Tu as de tout à Lyon, les bouchons (que j'ai jamais essayé) qui sont typiquement Lyonnais, les brasseries qui font de tout ou après des resto avec certaines spécialités.
Pour la ballade, mieux vaut le centre ville que la part dieu s'il fait beau et après, les berges du rhône comme l'a dit lilany. Il y aussi le parc de la tête d'or.