moi je dirais ( j´ai la flemme je precise pas trop les enchantements):
robe de fierte du dragon
casque de graff le blanc ( *esquive les tomates et les oeufs pourris*)
ecu daedrique enchanté
armure a plaques en ebonite
jambieres daedriques
epaulieres daedriques
gantelets daedriques enchantés
anneau de marara
anneau d´un gout exquis enchanté
ceinture de laceration sanguine ( +5 lame longue)
amulette du necromancien
bottes daedriques
les trucs enchantés c´est soit sanctuaire soit reflexion
je doute qu´on puisse faire mieux ( sans add-on ni mod) a part peut-etre la ceinture
j´explique quand meme pourquoi *le casque de graff le blanc: 10% reflexion* ajouté au 25% de la robe de fierté du dragon, les 20% de l´anneau de marara, les 20% de garde spectral ajouté a mon ecu daedrique j´ai enchanté 1-8 qui me fait 7% reflexion ca fait un total de 82% de chances de renvoyer un sort a son envoyeur 
ensuite tous mes habits sont enchantés avec sanctuaire et un anneau je crois aussi j´ai pas ma fiche sous les yeux et en tous cas ca me fait un sanctuaire de 100% en meme temps
principalement, au final:
82% reflexion
100% sanctuaire
65% resistance aux armes normales
25pts d´absorption de sort
75% resistance au feu
+10 en acrobatie
+5 en lame longue
et d´autres trucs mais je connais pas par coeur...
qui dit mieux?