Y'a quand même une certaine hérédité même si on nous rabâche que non.
Mais ton exemple de armée = noblesse est particulièrement vrai, le bond social fait en quelques années quand on rentre dans l'armée ( grades etc... ) la hiérarchie particulièrement respectée, le fait qu'ils soient nourris en échange de leur protection, etc...
Pour le clergé pareil, et le roi aussi.
Seulement pour le tiers état, bien que je sois d'accord pour les producteurs de nourriture, et fabricant de maison, route etc... et tous ces métiers de la production, et de la construction, il reste les services.
Les services, c'est inutile dans l'absolue, ça ne sert pas à grand chose, ce n'est pas vital etc...
Enfin c'est mon avis, y'a bien sur des exceptions mais pour moi la majorité des services je trouve que c'est différent.
Je suis pas très clair, mais pour moi il y a des métiers qui n'entrent dans aucune catégorie, et ces métiers m'ont toujours paru bizarre.
Et après y'a une autre question, pour quel rôle est on fait ? 