La mienne est spéciale, j´ai mélangé la fondue bourguignogne avec la fondue chinoise.
J´utilise un bouillon.
je la sers avec trois-quatre viandes differentes, des crevettes, de la lotte et des légumes crus à cuire dans le bouillon, genre champignons, carottes en rondelles, brocolis, poivrons etc.
Mais les sauces sont plus genre de la fondue bourguigne, aioli, sauce coktail, etc. faîtes maison.
Il y a aussi une sauce à base de coriandre, citron vert qui va très bien avec le poisson et les crevettes .
Voilà