Salut !
Je sors moi même de S-SI, j'avais pas fait d'SVT depuis la troisième.
Pour être franc, à part en biomol et biocell où je manquais des bases pour les définitions (eucaryote, procaryote, ADN, ARN, ...
), aucun problème !
Surtout qu'en général, les profs expliquent assez bien, et puis que pour le concours, y'a rien à comprendre, juste apprendre par coeur comme un bourrin. :noel
"comment ce passe les études en médecine ou dentaire après ?"
Après c'est basique, en médecine t'as cours, des stages à l'hosto, des gardes, toussa jusqu'à la 6ème année où à la fin tu passes l'ECN. Et selon ton classement, tu choisis ta spécialité (généraliste, chir, radiologue, ...) et ta ville 
En dentaire, un peu pareil, t'as TP surtout, des cours, pour le reste je sais pas trop
"Peut-on me parler de la cardiologie, neurologie, pneumologie please ? de la chirurgie ? "
Le peu que je pourrais te dire dessus tu le connais sûrement déjà 
On n'est qu'en P1 pour la plupart ici, on n'y connait pas grand chose encore 