Bon toute façon t'aura juste à changer les doses :
Aubergine grillée au jambon fumé.
- Tu coupe ton aubergine en deux, tu la laisse dégorger un peu en la salant.
- Tu l'entaille en carré (pas coupé hein juste entaillée) et tu arrose d'huile d'olive + sel + poivre
- Tu la met au grill jusqu'à ce qu'elle soit un peu doré et donc cuite, tu ajoute ta tranche de jambon dessus et tu remet au grill pour faire dorer ton jambon.
A servir avec un peu de riz.
Riz à ma façon.
- faire griller des poivrons au four (que tu a coupé juste en deux et tu les fais griller coté peau sur le dessus) jusqu'à ce que la peau soit bien grillé.
- Plonger tes poivrons dans l'eau glacée pour retirer la peau et tu coupe tes poivrons en dès.
- hacher un oignon rouge et un blanc
- Faire cuire ton riz (basmati)
- pendant que le riz cuit tu faire revenir tes oignons dans du vinaigre et du sucre. une fois caramélisé tu les réserve.
- Prendre 2 tomate et les couper grossièrement puis les faire cuire à feu moyen à la poêle avec un peu d'eau et de sucre ( ou prendre de la sauce tomate toute prête..)
- faire cuire du maïs à la poêle ou au micro onde.
- tu laisse mariner tes poivrons, oignons et maïs dans ta sauce tomate
Une fois le riz cuit tu mélange les deux et tu kiff.
Riz mandarin (ouais je met des nom à la con..)
- Découper du boeuf en lamelle assez fine et le faire juste saisir à la poêle
- Tu fais cuire du riz Thai
- Découper des petits cube d'orange ou de la mandarine si t'en trouve
- faire cuire des champignons noirs et des noix de cajou.
Une fois le riz cuit tu le met dans un bol, tu mélange à tes bout d'orange.
tu dépose les noix de cajou et champignon sur le dessus et ton boeuf.
Si tu trouve ça un peu sec tu peux ajouter un peu de sauce soja 