Il n'y a aucun doute sur le fait que le YUV offre une meilleure résolution que le RGB mais cette meilleur résolution en devient finalement un inconvénient!
C'est contradictoire mais pourtant c'est la réalité, l'image est tellement nette que du coup tous les défauts ressortent (pixelisation, aliasing, etc..) alors que sur une tv SD l'image est "floutée" et donc les "défauts" sont camouflés.
Bref, visuellement je trouve que le YUV a un rendu moins agréable que le RGB ou le composite 