Honnêtement, le PvE HL de Wow est très complet mais aussi très bordélique quand tu débarques sans aide de nul part
Pour résumer, t'as le raid ; qui a plusieurs niveaux de diffulté, LFR (le mode histoire), Normal (mode facile), Héroïque (mode """moyen"""), et Mythic (mode difficile, càd ce que t'entends par PvE HL).
A noter que dans Wow le stuff est beaucoup, beaucoup plus fort que sur FF, et le raid est souvent nerf pour permettre aux guildes "PvE HL" plus "relax" de finir le raid.
Comprendre ; finir le raid Mythic en 1 mois n'a absolument pas la même valeur que le finir au bout de 6 mois en terme de difficulté
Pour ce qu'est des donjons, t'as pareillement plusieurs niveaux de difficulté mais si tu veux viser le PvE HL tu te concentreras surtout sur le Mythic et le Mythic+ qui est spécifique aux donjons.
En gros, quand tu fais un donjon mythic, tu reçois une "clé" pour lancer l'un des donjons mythiques+ de la rotation de donjons actuels ; ton donjon est timé et si tu le fini dans les temps, tu montes de niveau (de +1 à +3), et en fonction du niveau de donjon que tu termines tu as des récompenses plus élevées jusqu'au cap de +10.
Tu peux aller au delà de +10 mais plus globalement c'est uniquement pour le prestige et le fun, si ça t'amuses (et ça en amuse beaucoup, le +10 devient très vite trivial et ne requiert pas du tout le niveau de jeu nécessaire à faire des donjons en +18 par exemple).
Donc tu utilises ton sésame lvl 70 et tu débarques avec ton stuff de touriste, tu veux d'abord t'informer sur les divers moyens de se stuff ; t'as un système d'amélioration de ton stuff qui consomme des ressources que tu gagnes en jouant au jeu à X niveau de difficulté, t'as une ressource te permettant de prendre n'importe quelle pièce de stuff de raid (bullions).
Dans un premier temps tu voudras comprendre comment fonctionne le gearing sur ce jeu, puis faire un petit tour en donjon mythic 0 (non farmable), en LFR (raid en mode touriste pour un peu de stuff), puis faire tes premiers pas en mythic+ (donjons farmables à l'infini)
N'hésites pas à poser plus de questions, c'est franchement très long de faire un guide détaillé de ce qu'il faut savoir quant au jeu
Détail supplémentaire ; j'espère que t'as quelques bases en anglais, c'est très pratique pour apprendre à jouer sa classe correctement en allant chercher les astuces & co à la source càd le discord de classe.
https://www.wowhead.com/discord-servers
Tu peux noter wowhead comme site d'info principal quant à Wow d'ailleurs