C'est une bonne idée de te restreindre au crayon pour commencer. Par contre, mélanger réalisme et manga, j'en suis pas sûr. De manière général, je te conseille de mettre également le manga de côté pour quand tu maitriseras le reste.
Sinon pour le livre, difficile de te conseiller, il doit y en avoir des centaines et des centaines qui proposent tous le meme contenu : perspective, volumes, bases d'anatomie,...
A ta place, je n'achèterais rien, puisqu'il y a aussi des ceeeeeentaines de sites où tout est expliqué (mieux que dans certains bouquins) et accessible gratuitement.