Baja 1000 sur Wii est un jeu de courses Off Road qui propose de conduire motos, quads, buggies et autres 4x4 dans des environnements sauvages. Les tracés sont composés de différents itinéraires et leur profil permet d'utiliser un turbo aussi souvent que possible, afin de battre une IA accrocheuse. Le jeu comprend un mode multijoueur à deux, en écran splitté.