Polaris Snocross sur Nintendo 64 est un jeu de courses permettant au joueur de faire voler la poudreuse dans des simulations de scooter des neiges. Le titre propose de choisir l'une des 5 motoneiges disponibles et d'affronter jusqu'à 8 adversaires en enchaînant les figures, dans des courses aux conditions météos difficiles. Le mode multi permet de jouer à 4 simultanément.