https://www.youtube.com/watch?v=dgXNf-WZ4uQ
 
Je me up comme déjà j'ai fait une superbe récolte grâce à la tempête qui a causé une pluie de châtaignes.
 
Puis je partage cette recette nutrinazi en même temps. Les kheys en prise de masse foncez, c'est peu cher en plus si vous ramassez vos châtaignes, ça vous fait une pâte à tartiner nutrinazi riche en fibres, en potassium, en antioxydants, la crème de marron c'est un bonheur ça se bouffe à la cuillère à soupe, sauf que là c'est full nutrition.

Il m'a filé une beigne
J'lui ai filé un marron
Il m'a filé une châtaigne
J'ui ai filé mon blouson

Je voulais en cueillir ce week end car je connais un très bon spot, mais la pluie et la flemme m'en a dissuader.
Je savais pas qu'in pouvait la cuire au micro-ondes.
Une entaille et 5min au micro ondes tu confirmes? C'est plus interessant que bouillie a l'eau ?

Le 04 octobre 2020 à 19:02:10 sashamax a écrit :
Je voulais en cueillir ce week end car je connais un très bon spot, mais la pluie et la flemme m'en a dissuader.
Je savais pas qu'in pouvait la cuire au micro-ondes.
Une entaille et 5min au micro ondes tu confirmes? C'est plus interessant que bouillie a l'eau ?

Même 3 minutes si tu en cuis peu.
 
Plus intéressant disons que ça va bien plus vite ! Après rien n'égale la saveur des châtaignes grillées, notamment au feu de bois, mais même au micro-ondes ça reste bon je trouve.
Tu peux aussi les cuire au micro-ondes en les coupant en deux également, tout en tournant leur chair vers le fond du récipient avec un petit fond d'eau.
 
Si tu as un bon spot tu peux en ramasser plusieurs kilos en moins d'une heure, j'en ai ramassé 2,5 kg en une demi-heure de cueillette l'autre jour et sans me presser.

Je suis allé en cueillir l'autre fois du coup durant ma balade en forêt ANTICANCER

J'ai trouvé un châtaigner, j'en ai ramassé un bon paquet

Mais elles étaient toutes petites une fois sorties des bogues. Genre 3 fois moins grosses que ce qu'on trouve sur le marché

Je les ai préparées et faites cuire au four mais la deuxième peau était impossible à enlever presque, j'imagine qu'avec leur taille ça renforçait le problème

Du coup j'en ai préparé quelques unes que j'ai grignoté puis le reste au compost

Je retenterai avec des châtaignes plus grosses à l'occasion

Le 04 octobre 2020 à 22:34:39 GibbonDeter a écrit :
Je suis allé en cueillir l'autre fois du coup durant ma balade en forêt ANTICANCER

J'ai trouvé un châtaigner, j'en ai ramassé un bon paquet

Mais elles étaient toutes petites une fois sorties des bogues. Genre 3 fois moins grosses que ce qu'on trouve sur le marché

Je les ai préparées et faites cuire au four mais la deuxième peau était impossible à enlever presque, j'imagine qu'avec leur taille ça renforçait le problème

Du coup j'en ai préparé quelques unes que j'ai grignoté puis le reste au compost

Je retenterai avec des châtaignes plus grosses à l'occasion

Ahii ouais faut trouver un châtaignier qui donne de beaux fruits. Après clairement jamais tu n'auras des marrons de 25/30gr comme ceux du magasin à l'état sauvage, mais on en trouve déjà des beaux de 10/15gr.
La seconde peau peut se manger dans l'absolu, parfois quand je rate son épluchage je ne m'emmerde pas, je ne trouve pas que ce soit si gênant, ça rajoute un peu d'antioxydants.
 
Les petites châtaignes c'est en effet trop de temps dépensé pour rien à manger.

Putain mon pote je suis allé en ramasser cet aprem j'ai genre 10kg
Je m'en suis pete genre 500g là d'une vitesse
Une fois cuite je les coupe toute chaude en deux puis avec une petite cuillere a moka petite je les vide er directe dans la bouche. Comme si on coupait un avocat en deux et qu'on mangeait direct l'interieur a la cuilerre
Je mers tour dans un coin puis une fois finie, les miettes et morceaux tombzs dans l'assiete je fais un tas et je gobe tout

Jsais pas si c placebo mais a chaque fois que j'en mange j'ai grave la peche et de l'energie
Les seuls mets qui me font ca c'est la ratatouille de ma grand mere ou le porc au lait de campgne fraichement egorgé et cuit a la broche

Ayaaa j'avais vu ce topic lors du post original et j'étais parti faire quelques récoltes du coup.
J'ai quelques bons spots effectivement, sans aller en forêt.

Féculent excellent au goût et introllable niveau santé. Par contre avant-hier j'en ai cuit facile 600gr et je me suis fait baisé car facile 2/3 étaient pourries

La majorité des antioxydants c'est dans la peluche marron ou dans la petite pellicule juste en dessous ?

Merdi pour tes sources Bowie jenlis ca en mangeant des chataignes la masse

L'exterieur c'est de la coque comment tu beux la bouffer mdr

Le 11 octobre 2020 à 20:42:24 sashabricot a écrit :
Putain mon pote je suis allé en ramasser cet aprem j'ai genre 10kg
Je m'en suis pete genre 500g là d'une vitesse
Une fois cuite je les coupe toute chaude en deux puis avec une petite cuillere a moka petite je les vide er directe dans la bouche. Comme si on coupait un avocat en deux et qu'on mangeait direct l'interieur a la cuilerre
Je mers tour dans un coin puis une fois finie, les miettes et morceaux tombzs dans l'assiete je fais un tas et je gobe tout

Le 11 octobre 2020 à 20:43:21 sashabricot a écrit :
Jsais pas si c placebo mais a chaque fois que j'en mange j'ai grave la peche et de l'energie
Les seuls mets qui me font ca c'est la ratatouille de ma grand mere ou le porc au lait de campgne fraichement egorgé et cuit a la broche

Aaayaa. Comment tu les cuis ?
 
Oui la technique de la cuillère comme pour manger un avocat est pas mal aussi, surtout si tu as des châtaignes de belle taille, je recommande une cuillère à café crantée notamment.
 
Possible oui, leur IG est plutôt modéré. C'est un aliment très rassasiant et digeste en plus, d'où le bon ressenti en effet quand on en consomme je trouve.
Ahii si ça te rappelle la ratatouille de mamie alors merveilleux.

Le 11 octobre 2020 à 21:06:18 ElGrandeRisitos a écrit :
Ayaaa j'avais vu ce topic lors du post original et j'étais parti faire quelques récoltes du coup.
J'ai quelques bons spots effectivement, sans aller en forêt.

Féculent excellent au goût et introllable niveau santé. Par contre avant-hier j'en ai cuit facile 600gr et je me suis fait baisé car facile 2/3 étaient pourries

La majorité des antioxydants c'est dans la peluche marron ou dans la petite pellicule juste en dessous ?

Pareil sans même aller en forêt j'ai mes arbres désormais.
 
Ayaa tu peux les trier auparavant en les trempant (comme les œufs pourris celles qui sont mauvaises flottent à la surface), mais sinon oui quand tu ouvres tu vois ou non si un ver est passé dedans !
La petite pellicule, aya n'allez pas manger l'écorce surtout ça n'est pas comestible.

je suis aller voir en forêt, j'ai trouvé que des marrons mais pas de châtaigne

ramassé presque 30kg à 3 le week end dernier
on y retourne ce week end, j'en donne à un peu tout le monde ça fait plaisir
c'est master race

Du coup toute ma vie j'ai cru que lorsqu'on parlait des chataignes il s'agissait des fausses chataignes là les tixiques, pour moi c'était celle la les vraies chataignes à manger, du coup je vois pas où je peux en trouver dans la ma région (Liège)

Le 11 octobre 2020 à 21:31:40 BouttiB a écrit :
On mange l'extérieur ou pas aussi ?
J'en ai cuit au four mais jsp pas comment les manger

Non du coup surtout pas, ça sert de compost éventuellement.
 
Tu manges l'intérieur et la petite pellicule c'est sympa de la virer mais pas gênant à consommer.
 

Le 13 octobre 2020 à 12:46:18 SeignKesling a écrit :
je suis aller voir en forêt, j'ai trouvé que des marrons mais pas de châtaigne

Après ça dépend de ta région mais c'est un arbre endémique en France normalement.

PersoENT

J’en mange encore + depuis ton topic bowie ! Déjà que j’adorais ça, souvent je les achète aux vendeur dans la rue putain c’est trooop bon

Je les fais moi même au four et oui c’est un régal on sent que c’est un aliment béni des Dieu directement Issu de la nature!

Mes repas sont parfois composés de châtaignes 🌰 et de 🦀

Du raisin en dessert ou du skyr au miel et c’est master race ENT

Le 13 octobre 2020 à 12:49:15 GoneOurs a écrit :
ramassé presque 30kg à 3 le week end dernier
on y retourne ce week end, j'en donne à un peu tout le monde ça fait plaisir
c'est master race

Pareil j'en ai donné à papy, ça fait plaisir aux anciens qui ne peuvent parfois plus en ramasser.
 
Et si tu y passes un moment à plusieurs déjà tu passes un bon moment d'une part, mais en plus tu peux vraiment être très très productif en seulement une à deux journées en effet !
 

Le 13 octobre 2020 à 13:36:23 RepairPs2Slim a écrit :
Du coup toute ma vie j'ai cru que lorsqu'on parlait des chataignes il s'agissait des fausses chataignes là les tixiques, pour moi c'était celle la les vraies chataignes à manger, du coup je vois pas où je peux en trouver dans la ma région (Liège)

Sachant que certains en ramassent même en Scandinavie, j'ose croire qu'il y en a en Belgique.

J’en ai ramassé un panier entier aujourd’hui, au moins 15kg, et en plus elles sont magnifiques, on dirait presque des marrons (ce sont bien des châtaignes, j’ai grandit et je vis en campagne, je vous vois venir)

J’enverrai une photo

Campagnard Maître Course

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