Le 29 novembre 2019 à 17:08:30 Forum2gauchiste a écrit :

Le 29 novembre 2019 à 16:58:09 PaulRancoeurV12 a écrit :
Bha sur le papier, le corps arrive à réguler l equilibre entre le phosphore et le calcium si la personne a les indicateurs de santé au vert (bon micro biote, pas de carences en vitamines liposolubles, pas de problème au niveau des intestins) mais sur le long terme, un déséquilibre en calcium/phosphore entraîne forcément des répercussions sur la densité osseuse, la minéralisation des différents tissus.
Mais aussi, ça peut provoquer des problèmes métaboliques et thyroïdiens.

J émets même l hypothèse que le fait d équilibrer le ratio posphore/calcium de 1 pour 1 voir de 1 pour 1.5 permettrait de faciliter la perte de poids tout en boostant le métabolisme.

Pourquoi, déjà juste, ici le retour d experience du khey Makadam qui a basé sa diète et source de glucides (principalement mais pas que) sur les fruits. Hors les fruits sont pauvres en phosphore. Il a donc du naturellement abaisser son apport en phosphore tout en conservant ses sources de calcium (légumes verts feuillus, noix de cajou, peut être un peu de produit laitier). Et les résultats ont été sans conteste très satisfaisant pour lui : il a sécher tout en conservant ses muscles, voir il a en gagner (recomposition corporelle).
NÉANMOINS le problème d une diète riche en fruits:
-d une part, tu peux manquer de phosphore si tu ne consommes pas de produits animaux (chair) et peu de céréales.
-d autre part, c est que tu vas avoir un apport très conséquent en fructose, ce qui peut fatiguer le foie si tu n apporte pas des micro nutriments importants comme la choline, vitamine A retinol, arachidonic acid, certains acides aminés, selenium, etc...

Donc en théorie, si tu fais une diète avec de la viande, des produits laitiers, et les 3/4 des apports en glucides avec des fruits, c'est full bénéf?

Oui, mais pour ce qui est des produits animaux, il faut essayer de consommer toutes les parties : chaire, organes, tissus et peau (principalement du boeuf d une filière bio et nourri à l herbe) et aussi des oeufs, du poisson (sardines, saumon, thon), quelques crustacés (huitres, moules). Varier les sources en gros.
Pour ce qui est des glucides, je pense que tu peux ajouter du riz, des patates douces, des pomme de terre, parce que, bouffer que des fruits, pour un go muscu à 3.5k calories, c est assez vite chiant.
Pour les produits laitiers, bio et issus de vaches nourries à l herbe de préférence, tu choisis ceux qui tu digères et qui te permettent d atteindre ton quota de calcium (en fonction de ton phosphore).
Pour les légumes, c est intéressant d ajouter des brocolis, choux pour avoir une source de vitamine B9 (folate), vitamine C et magnésium (mineral assez dur à obtenir)

Si on bouffe pas des abats on va crever ?

moyen que tu cânes ouais, c'est des aliments vitaux t'as capté.

fait attention à pas trop manger de légumes aussi.

Perso je porte un dentier et je le vis bien.

Ça sert à quoi de bouffer 1kg de légumes par jour si avec 200g, tu as tes apports en B9, vitamine C ?
Autant, aller chercher des micro nutriments ailleurs.

Mouais pas trop convaincu en vrai Paul, et j’ai rarement vu des hyperphosphoremie chez sujet sain en général c’est effet secondaire de medoc, sd lyse tumoral et insuffisance rénale avec défaut d’élimination
Globalement le corps gère plutôt bien donc jpense pas que la balance Ca/P soit si importante dans les faits

le gros problème aujourd'hui c'est les épinards.

Perso les épinards je peux pas, même bien cuits, quand je vais uriner après c’est douloureux, oxalated

Ce topic tiens je ne l'avais pas vu.
 
Malheureusement ce serait une alimentation... pas très végane.
 
Mais qui permet d'inverser la carie dentaire tout de même ! Une alimentation riche en vitamines liposolubles (surtout A, D, K2 ici), en minéraux (surtout calcium, phosphore, magnésium).
Ce qui, dans les méthodes de soins traditionnelles, se traduisait par une forte réduction de l'acide phytique dans l'alimentation (soit on éliminait les céréales complètes, soit on en mangeait moins et on les faisait fermenter), avec l'accent mis sur du beurre cru fermier, de l'huile de foie de morue, des laitages généralement.
 
Pour parler de WESTON PRICE, il employait souvent le trio beurre cru grassfed, huile de foie de morue et blé entier fermenté, en préconisant souvent aussi des produits laitiers, des patates et des légumes à ses patients.
 
T'as une section d'articles très intéressants sur le sujet si ça t'intrigue sérieusement sur ce site :
 
http://wholehealthsource.blogspot.com/search/label/dental%20health
 
Ici un article avec photos avant-après, basé sur les expériences du Dr Mellanby, un autre dentiste pro nutrition de la même époque que Price à peu près mais moins connu encore :
 
http://wholehealthsource.blogspot.com/2009/04/images-of-tooth-decay-healing-due-to.html
 
Et là quelques témoignages :
 
http://wholehealthsource.blogspot.com/2009/04/dental-anecdotes.html
 
Sachant qu'on a bien sûr pas changé en 100 ans d'existence, nos besoins nutritionnels restent identiques, donc si vous voulez vous inspirer des meilleurs au lieu de souffrir et d'enrichir votre praticien.

J'y comprends rien Bowie, les caries, c'est le sucre ou l'acide phytique ou les deux?

Le 30 novembre 2019 à 15:41:11 Forum2gauchiste a écrit :
J'y comprends rien Bowie, les caries, c'est le sucre ou l'acide phytique ou les deux?

C'est avant tout les carences/déficits nutritionnels.
 
Le sucre n'est qu'un facteur AGGRAVANT. Sachant que le quidam moyen a généralement plusieurs déficits nutritionnels et qu'en plus il mange beaucoup de farine blanche, de sucre... qui aggravent le problème.
Ainsi que l'acide phytique dans certains cas, comme elle empêche partiellement l'assimilation des minéraux, et qu'on en a besoin pour la santé en général, pas que les dents d'ailleurs.
 
T'as cet article français, un témoignage aussi, qui est pas mal sur le sujet. Un parent qui a soigné son fils ado qui pourtant continuait de manger des saloperies bien sûr, en s'inspirant de Weston Price.
 
https://clairetlipide.wordpress.com/2011/10/19/comment-jai-gueri-la-carie-de-mon-fils/

Merci key

Le 30 novembre 2019 à 15:45:01 Forum2gauchiste a écrit :
Merci key

De rien.