nan la je peux plus ,c'est trop bande de tarés
aurevoir

Tu entres tout sur cronometer et tu analyses. ;)

virer le lait cest quand mm ultra simple, pu de yaourt/fromage blanc/fromage à la con/lait et voilà bien joué,
le gluten quand tu sors entre pote cest ultra chaud de l'esquiver mais chez toi cest easy shit
riz sarrasin millet quinoa patate, patate douce,teff, toutes les légumineuses ()....
après libre à vous d'avoir un intestin perméable moi cpas mon kiffe perso

Perso VDD j'ai pas de potes comme ça j'évite le gluten totalement!

Perso jmen ballec den manger une deux voire 3 fois dans la semaine si jsors pas mal
Le tout cest de pas en faire une habitude du quotidien
Et pis en fait une fois que t as réalisé que la plupart des aliments sans gluten sont souvent plus intéressant d'un point de vue micro... ^^

Le 02 septembre 2017 à 07:12:55 WebcamPower a écrit :
virer le lait cest quand mm ultra simple, pu de yaourt/fromage blanc/fromage à la con/lait et voilà bien joué,
le gluten quand tu sors entre pote cest ultra chaud de l'esquiver mais chez toi cest easy shit
riz sarrasin millet quinoa patate, patate douce,teff, toutes les légumineuses ()....
après libre à vous d'avoir un intestin perméable moi cpas mon kiffe perso

Si c'est pas du blé et si c'est occasionnel après les intestins devraient être tranquilles mais oui une alimentation sans gluten sans lactose c'est mieux pour la santé.
 
Le lait en soi c'est facile mais après tous ses dérivés sont vachement ancrés dans la culture française donc pour certains impossible de vivre sans fromage, sans crème fraîche, sans beurre... et d'un point de vue santé uniquement certains produits ne posent pas les problèmes du lait brut en lui-même.
 
Oui sinon PAR CHANCE tout ce qui est naturellement sans gluten est souvent plus intéressant, le seigle intégral qui est super, l'avoine aussi, l'épeautre intégral pourquoi pas mais le reste bof.

Après je suis pas dans cet extreme de virer le gluten c'est chaud faudrait désinfecter la cuisine

Sinon si je baisse les glucides et passe a 1,5 ou 1,7 g / kg pdc de lipides ca serait pas mieux ?