Les casques fermés sont plus immersifs oui, mais ont quelques désavantages qui selon les personnes sont plus ou moins grave.
Un casque fermé te donnera l'impression que le son vient de l'intérieur de ton crâne, et quand tu écoutes quelque chose avec beaucoup de basses, tu peux très vite te retrouver avec un mal de tête assez sévère. Ils donnent aussi plus chaud donc si jamais t'as facilement chaud à la tête/oreilles, ce sera un problème. Un casque fermé aura aussi un son moins naturel qu'un ouvert.
Le casque ouvert est le contraire de tout ce que je viens de mentionner. Le seul "désavantage" étant que tout ceux autour de toi pourront relativement entendre ce que tu écoutes et tu entendra tout ce qui se passe autour de toi. Mais le son sera plus naturel, ce sera plus confortable et aéré ect... Donc à toi de voir.
Si tu vis dans un environnement bruyant ou si le bruit que tu fais est un problème (murs fin ou voisins chiant), par sur un fermé. Si le bruit n'est pas un problème, la question ne se pose même pas, prends un casque ouvert direct. Pour te donner un exemple, dans le monde de l'audio, tu ne verra JAMAIS un casque audiophile haut de gamme fermé. Ils seront tous TOUJOURS ouvert pour avoir le meilleur confort et qualité de son possible.