Bonjour
C'est possible d'éloigner la caméra?
Je la trouve trop proche par défaut. Trop collée au personnage.

Je trouve aussi mais on ne peut pas elle est gérée automatiquement :/

Y'a vraiment aucun moyen de régler le FOV ?!

Nope, c'est assez rare qu'on puisse régler le FOV sur des jeux de consoles de salon.
Peut-être qu'on pourra le faire sur la version PC mais en attendant va falloir faire avec.

C'est dommage ça, surtout que techniquement c'est tout à fait possible vu que la caméra recule quand on équipe le chariot.

Ce n'est clairement pas un problème technique, les devs peuvent faire ce qu'ils veulent, que ce soit calibré pour une console ou pas.
Comme tu le dis, le FOV varie déjà selon les moments du jeu, genre quand tu rentres dans une zone d'échoués, le FOV devient plus étroit, rendant la scène plus oppressante... ou lors de la toute dernière mission, il s'élargit à mort pour appuyer l'impression d'immensité du décor avec Sam tout petit au centre.

Ce sont des choix artistiques qui font sens en terme d'expérience de jeu donc s'ils imposent le FOV c'est peut-être pour une bonne raison.