Ca n'a rien d'un problème scénaristique, c'est simplement technique, la destruction totale du décor est très complexe à mettre en place pour qu'elle soit bien rendue et ne réduise pas drastiquement les performances!
Après ça les arrange bien de ne pas s'occuper d'une tâche si difficile étant donné que ça n'a que peu d'intérêt de proposer une simulation de crash dans une ville... Scénaristiquement ça ne change rien, c'est beaucoup moins difficile de faire en sorte que la ville se reconstruise ou les stations, avec les bons assets et quelques scripts les PNJ peuvent reconstruire tout ça rapidement, on peut même imaginer des nanites le faire... Mais techniquement, la destruction via un crash, de manière réaliste, c'est extrêmement difficile! (Et bien sur tu rêves pour que ça rende comme dans Star Trek avant 150 ans

Pour en revenir à la question des véhicules terrestre il y a déjà l'espèce de voiturette de golf et il y aura un rover ursa pour les phases d'exploration au sol (c'est un genre de mako comme dans mass effect ).

D'ailleurs les commandes pour les véhicules au sol ont étés rajoutées dans les options du jeu.

Quand à la destruction d'environnement je me souviens de plusieurs vidéos sur le module FPS qui montraient que les écrans/vitres se brisaient là où on tirait.