Salut à tous , j’ai entendu dire que les air fryer étaient cancérigène notamment à cause de l’acrylamide qui ce forme quand un aliment qui contient de l’amidon est chauffé à haute température. Et je vois sur pleins d’articles que les air fryer a cause de cela ne sont pas si bon pour la santé.
Ma question viens maintenant: Mai’s du coup si on fait autre chose du style un poulet rôti, des légumes à l’air fryer , vu qu’il n’y a pas d’amidon il n’y aucun risque pour la santé? De plus c’est même saint car il y a peu d’huile ?

Donc une alternative saine?

Le 24 novembre 2023 à 09:07:28 :
Donc une alternative saine?

Pour moi le plus sain est la cuisson en wok à l étouffée

Le 28 décembre 2023 à 15:08:45 :

Le 24 novembre 2023 à 09:07:28 :
Donc une alternative saine?

Pour moi le plus sain est la cuisson en wok à l étouffée

air fryer cest comme la cuisson a la vapeur ?