X-box: Oublie il n´y à quasiment rien.
PS2: Suikoden V si tu le trouve encore, parfait pour s´initier et en plus il coute que 30 euros, Draquon Quest VIII te donnera un exemple de RPG "retro",Shadow Hearts 1 et 2 sont excellents,les Wild Arms (3 et 4)...
Bref il y à l´embarras du choix.
Niveaux T-RPG je te conseille les jeux Nippon Ichi (La Pucelle, Disgea...) et Stella Deus.
En A-RPG il y à les 2 trés efficaces Kingdom Hearts.
Le mieux c´est de te ballader sur les sites spécialisé dans les RPGs et de regarder ce qui te plait.
Sinon la solution top si t´as pas peur des oldies c´est de choper les RPGs PS1 (Vagrant Story, FF7/8/9, Grandia...).
Si tu parles anglais chope en import FFT et Xenogears.