Les pavés sont utilisé dans le domaine de la construction pour le revêtement de sols ou de chaussées par pavage.
Les voies romaines étaient pavées.
Les revêtement de chaussée en pavés ont connu un regain en Europe au cours des dernières décennnies avec le développement des voies piétonnes dans les centres-villes. Ils en avaient été souvent chassés et remplacés par du macadam, notamment en France, pour trois raisons principales,
le bruit de roulement
l'inconfort pour les piétons, cyclistes et véhicules,
parce que les pavés ont souvent servi, en particulier à Paris, pour construire des barricades pendant les périodes troublées.
Le pavage non maçonné présente l'avantage (lorsque le risque de pollution est limité) de rendre la route plus perméable à l'eau, les pluies engorgeant moins les réseaux d'égout et contribuant moins aux inondations (et donc aux sècheresses, car alimentant la nappe superficielle).
Des tronçons de routes pavées ont été conservés pour la course cycliste Paris-Roubaix dont ils sont le symbole et l'une des difficultés principales.
