Alors,Pour regarder derriere soit, pour changer de vue en general, tu peut utiliser les touches du pad numérique ( les chiffres à droite sur ton clavier), mais j´ai pas encore trop appronfondie.....en gros je me sui perdu dans les vues.... 
Ensuite non, les voitures c´est toutes les même dans la demo, tu peut seulement changer les skins c´est à dire l´apparence....et ca permet que tout le monde soit à égalité sur le net, ca oblige à soigner ses trajectoires pour être plus rapide.
Pour finir, on ne peut jouer qu´avec les flêches, c´est un choix de l´éditeur, la encore pour que tout le monde soit logé à la même enseigne, et je pense que c´est une bonne décision, ça renforce l´interêt du jeu : trajecter au maximum 
Voila Enjoy!