Canne à sucre :
Haute plante herbacée, de laquelle on extrait du sucre. Il existe différent type de sucre :
sucre en C6 ( sucre rapide)
en C12 ( sucre lent)
C = carbone, en effet tout organisme vivant est fait de carbone
L´organisme absorbe le sucre en C6 dirèctement ( c´est pourqoui il est rapide), alors que le sucre en C12 doit être divisé en 2 ( 12/2=6) sous l´action des anzymes, ça prendra plus de temps, c´est pourquoi ils sont lent.