J'espere que tu ne parles pas du jus que t'achetes au supermarché, n' y pense meme pas. Et ca sert a rien de te faire un jus, bouffe le fruit meme. En faisant le jus tu perds toute la pulpe et les fibres (Qui augmente le temps d'absorption et qui réduisent donc la quantité de gras qui se produira a partir du fructose)
Tes glucides ne seront pas directement dans le sang puisque c'est du fructose, et le fructose n'a pas un GI élevé