Je viens de recevoir la Egg White protein de MP.
Protéine à assimilation ni rapide ni lente, elle est parfaite pour les flémards comme moi qui non pas toujours le courage de casser les oeufs et les cuires.
Pasteuriser, et tout le bordel. Selon MP, la bioavailability est plus élevée que la casein. (j'ai lu quelque part Egg white powder : 88, casein :77 et whey 99.)
Ca nous fait un excellent produit, mis à part le goût.. Sérieux, c'est immonde..
Pas autant que la leucine, mais pas loin.