ok merci pour cette explication

mais comment savoir si l'ig d'un aliment est haut ou bas ?

Internet.

A merde j'ai oublier sa:
http://www.montignac.com/fr/ig_tableau.php
http://www.musculaction.com/diet_donnees3.htm

ok merci

http://nutritiondata.self.com/

Tu as l'IG, l'aminogramme, les vitamines etc de centaines de milliers d'aliments.

Merci

Salut, je ne mange pas de flocons d'avoine enfin oui, mais mélanger avec d'autres céréales... Le truc s'appelle "Flocons 5 céréales". Et à vue d'oeil il me parait meilleur que des flocons d'avoine simple voyez vous même :

pour 100 g :
Protéines - 12 g
Glucides - 64 g
Lipides - 3 g

Un bon rapport non ?

Il déchire ton cake Arsher ! merci pour la recette.

Moi je faisais ça :

200gr de flocons d'avoine en poudre
10oeufs
80gr de whey gout chocolat
25gr de cacao van houten
1 càs de miel

ça me faisait un gâteau que je mangeais en 3/4 jour

Non, moins de bonnes graisses, moins de fibres et de beta-glucan, ig plus élevé. Faut pas se leurrer c'est comme les huiles, le mélange est pas fait pour la santé du consommateur mais pour que ça coûte moins cher ou pour que ça soit meilleur en goût.