Hello,

Je lis sur le forum qu'il faut totalement virer le gluten de son alimentation, mais est-ce le cas même si je n'ai pas d'intolérence au gluten ?

http://fr.sott.net/article/1105-Les-12-raisons-principales-pour-eliminer-le-gluten-de-votre-diete

Cet article est-il fiable ?

Si tu suis une méthode Paléo arrete sinon te prend pas la tête, tu vas pas mourir

Non mais je veux quand même des renseignements, je me doute que ça va pas me faire mourir mais si pour toi faut que quelque chose soit létal pour que tu t'en préoccupes je pense que t'as un problème

Vu ta rep tu mérites meme pas quon t'aide

Désolé de t'avoir touché à un point sensible, mais si t'es pas capables de gérer tes ométions et que tu réagis comme une fillette dès qu'on te titille un peu, je pense qu'en effet vaut mieux que tu ne me répondes pas, j'ai pas confiance dans les personnes qui n'arrivent pas à être objectives

gérer tes émotions*

Y'a aucun problème avec le gluten, on en mange depuis des milliers d'années et personne n'a eu de problème avec ça à part les intolérants.

C'est comme une allergie, quelqu'un d'allergique au pollen comme moi (bien que je sois maintenant désensibilisé) a la vie très dure en été, un rhume en permanence, les yeux qui gonflent qui brûlent et qui grattent tout le temps dès que tu les ouvre le matin, ça doit être pareil pour les intolérants au gluten, une multitude de symptômes plus ou moins graves mais globalement ça ne tue pas, du moins je ne pense pas.

On peut pas commencer à crier pour un rien à tous les coins de rue, si t'es un sayan tu t'entraînes dur, tu manges bien et tu dors beaucoup.

Merci beaucoup DiscipledeGoku, voilà une réponse parfaite à ma question.

Bah avant de devenir intolérant il faut faire de la prévention et limiter le gluten Vdd.

c'est très bon pour la santé le gluten

Je suis pas sûr de ce que je dis mais tu deviens pas intolérant comme ça, je crois pas que ce soit une allergie d'ailleurs, donc en fait je ne crois pas que tu puisses le devenir. C'est génétique je crois.

Les nordiques ont été parmi les premiers à domestiquer les vaches et à utiliser leur lait, c'est d'ailleurs pour ça qu'il n'y a personne ou du moins quasiment personne d'intolérant au lactose chez eux.

Par contre je pense que si je te fais avaler les gouttes que je prenais (du pollen concentré) pour me désensibiliser, tu deviendras très vite allergique

Salut,

. Pour l'auteur, meme si je suis plus spécialiste des produits laitiers, le gluten n'est pas a éviter que lorsque l'on est intolérant si on veut être pointilleux dans sa santé mais pour tous le monde si on se fis au dernières études: celui ci est présent dans pratiquement que des produits transformer par la main de l'homme et notamment les céréales qui ont subit des mutations suite a des hybridations, etc. qui grosso modo sur le long terme pourrait possiblement produire des problèmes/lésion au niveau du système digestive ce qui mène a la théorie de l'encrassage.

Je peut détailler la théorie de l'encrassage, mais c'est "très complexe".

=> Je schématise grandement, pour plus d'info' tu as ce bouquin qui est pas trop mal:
http://www.amazon.fr/Gluten-Comment-moderne-nous-intoxique/dp/2365490433

Et des info' gratos:

http://www.gastrojournal.org/article/S0016-5085(05)00199-X/fulltext
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21224837
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6111631
http://www.nature.com/ajg/journal/v107/n12/full/ajg2012236a.html
http://www.ncbi.nlm.nih.gh.gov/pmc/articles/PMC3480312/
http://informahealthcare.com/doi/abs/10.1080/00365520500235334

Beaucoup de personne deviennent intolérant vers l'âge de 40 ans, je pense que si justement a force de fatiguer l'organisme tu peux devenir intolérant.
C'est un peux comme les produits laitiers, quand tes jeunes tu digères plus ou moins, mais au bout d'un moment plus du tout car ont a plus d'enzyme lactase que l'ont perd très tôt.

Intérrésant T-rex merci.

. Faites la différence entre l'intolérance qui se manifeste (= via des pb gastrique, boutons, etc.) et des intolérances plus discrète comme le pancréas qui commence a flancher, la paroi intestinal qui est ronger, les artères qui se se bouche petit a petit, etc.

=> C'est pas pour rien que certaines maladies comme le diabète, l'hypertension, des problèmes cardiaque, etc. se manifeste avec l'age: c'est les conséquences du passé qui font que l'on a ces problème dans la grande grande grande majorité des cas.

. Les fameux intolérants dont vous parler sont juste des chanceux au final car leur corps leurs préviens pas trop tard des dangers de leur alimentation actuel. Après, chacun fais comme il le souhaite.

Je vois pas pourquoi on deviendrait intolérant d'un coup sans avaler de gluten pur en quantités énormes.

Je pense même que ça devrait nous y rendre résistant si le gluten a une quelconque nocivité.

C'est comme le gars qui s'injectait un volume très réduit de venin de serpent en augmentant les doses, aujourd'hui il est insensible aux doses mortelles de pas mal de venins de serpents, il peut se l'injecter sans avoir aucun symptôme

T'as une rtude qui dis que gluten=artere bouchée ? Et tu pourrais detailler la theorie de l'encrassage stp

EZOHMATE Voir le profil de EZOHMATE

ahaha je me disais aussi que de l'atherosclerose avec du gluten ....

c'est juste a la mode le non gluten , il y a 2134235 symptomes d'intolerance alors les gens visent souvent l'intolerance au gluten alors que souvent il s'agit d'autre chose

Le gluten.
10g de pâte, rien que 10g, je le sens passé.
100g et j'ai le bide en PLS.
Plus jamais.

Je demande une etude parce que bon artere bouché= artere bouché sa me parait gros