bon je sais pas quoi dire...
donc je v dire:
Vive les poireaux!!
Ne me demandez pas pourquoi j´ai dit ça, c le premier truc qui m´ai venu a l´esprit, nan mais il est trop bien ce legume n´empeche, quand t´y penses bien...
tiens, vous connaissez la recette de la tarte aux poireaux?? c tout un art, etalez la pâte feuilletée sur 3 mm d´épaisseur et garnissez-en un moule humidifié. Pressez légèrement sur le moule, piquez le fond avec une fourchette sans la percer. Passez le rouleau sur le bord pour en couper l´excédent. Mettez au réfrigérateur 30 min.Coupez la base et la partie vert foncé des poireaux. Lavez-les, coupez-les en minces rondelles et séchez-les dans un torchon. Faites-les revenir 10 min à la poêle avec le beurre en remuant souvent. Salez et poivrez-les en fin de cuisson. Laissez-les tiédir.
Préchauffez le four à 180°C. Grattez légèrement la croûte du camembert, puis découpez-le en lamelles. Battez les oeufs avec la crème épaisse, du sel, du poivre et une pincée de muscade. Ajoutez les poireaux tièdes, mélangez.
Versez la préparation sur le fond de pâte. Piquez-la des lamelles de camembert et de demi feuilles de laurier. Enfournez et laissez cuire 40 min. Servez la tarte dès la sortie du four en la parsemant éventuellement de thym frais...
et là, vous avez une bonne tarte aux poireaux a vous retourner les intestins
on s´en bourleche les babines d´avance :-9