Les avis différent parce que les situations diffèrent. Ta charge de travail dépendra de ta spécialisation (corporate, concurrence, contentieux, fiscal,etc...), du type de structure (cabinet français, anglais ou US), de la taille, de la période (après la crise des subprimes l'activité fusion-acquisition a diminué) et du choix du cabinet d'embaucher ou non, d'accepter certains dossiers ou non, etc...
Ce qui est sûr, c'est que 70h/semaine est la norme, et quand tu débutes ça peut souvent être supérieur.
Nombres d'années post bac
Maitrise (4 ans) + M2 (1 an) + autre formation (1 ans) + ecole du barreau (18 mois dont 6 ou 12 de stages)
Bac + 7,5 sachant qu'il y a au moins un stage de 6 mois à la fin