Android peut être mis à jour. Certains constructeurs assurent un suivi, essentiellement sur les modèles haut de gamme.
Déjà, si tu vois un téléphone sous Froyo, laisses tomber. Cette version est devenue beaucoup trop instable.
Sony-Ericsson, personnellement, je ne suis pas fan, pour avoir connu des personnes en possédant et ayant toujours eu des problèmes avec. Ce n'est, certes, pas très objectif, mais je préconise les modèles haut de gamme Samsung, très fiable, très performants, et surtout, très libres (installer les versions d'android que tu veux dessus, les applis que tu veux, etc etc).
Même si un téléphone n'est plus mis à jour, les applications restent compatibles. Cependant, il peut arriver que de nouvelles applications sortent et ne soient pas compatibles avec les anciennes versions d'android. Au pire, renseignes-toi sur des forums, certains amateurs continuent à mettre les téléphones à jour, même si les constructeurs ne le font plus. Mais pas toujours, en général ne sont privilégiés que les modèles haut de gamme, étant donné que c'est plus compliqué à faire sur les modèles bas de gamme.