"les jeux de combat (en GENERAL) nécessitent parfois simplement d'appuyer un peu au hasard les touches quand ça tourne au vinaigre"
C'est une blague? Y'a bien du hasard (Janken) dans les jeux de combat comme dans n'importe quel autre jeu (y'a aussi du pif dans starcraft2, par exemple lorsque tu décides à un moment de la partie de lancer spontanément une nouvelle unité, histoire de surprendre, sans être sur du résultat) mais cela est inclus dans une tactique bien plus globale.
Et même le hasard se gère avec les probabilités, certains joueurs vont même jusqu'à étudier la théorie des jeux pour être plus efficace (j'ai déjà vu un lien dans ce sens sur le forum de SSF4).
"tandis qu'un str demande une connaissance de "quoi faire" (donc du skill) du début à la fin."
C'est pareil pour les jeux de baston ou l'ont doit sans cesse changer son jeu suivant différents facteurs (le temps, la vie, la furie, le positionnement), c'est un peu comme un jeu d'échec en temps réel.
Franchement je trouve dommage de dénigrer un genre par total méconnaissance. 