oui mais c´est pas ce qui est prédominant : Bruce Lee était très fort non pas parceque les asiatique ont un physique puissant mais parcequ´il a recu un enseignement lui permettant d´optimiser l´utilisation de ses muscles et de ses reflexes.
Un africain du nord vivant depuis toujours en europe est plus sencible aux coups de soleil qu´un occidental aillant toujours vécu sous les tropics, un inuit vivant près du pôle nord est plus sencible aux infections et maladies, alors que sont décendant directe né en france n´aura pas les mêmes problèmes, etc...
Il y a des prédisposition génétique, mais leur impacte est beaucoup plus faible que l´impacte social. L´interet de conciderer les différences génétiques est donc pratiquement négligeable, exepté dans quelques domaines bien précis : consmétique, ergonomie,... Et même dans ces domaines l´aspect culturel ou économique reste souvent prédominant.
Ce genre d´exemple est beaucoup moins vrai chez l´animal; par exemple un yorkshire quel que soit son dressage aura jamais une plus grande puissance physique qu´un berger allemand en bonne santé. Dans ce cas c´est l´aspect génétique qui prime dans bien des domaines (facilité de dressage, flair, puissance,...) et le mot "race" est plus adapté.
Parler de race pour l´homme ca implique implicitement qu´on peut arriver à un même niveau de certitude à partir des mêmes données génétique (et uniquement ces données) : qu´un noir sera forcément plus puissant, ou moins sociale qu´un blanc, etc... Alors que c´est totalement faux.