Salut,

Je voulais tester ça pour m'amuser , mais un forumeur m'a dit que c'était dangereux car la transformation aller former du méthanol (cf. ses 2 derniers messages ou il soutiens ça fermement https://www.jeuxvideo.com/forums/1-51-32665335-2-0-1-0-alcool-ca-marche-ca-peur.htm#message_32667818 ).

J'ai cherché sur internet mais je n'ai rien trouvé qui aille dans son sens, j'aurai donc voulu avoir votre avis sur la question s'il y a des connaisseurs ici.

Merci

Non, du moins pas en quantités significatives.
Le méthanol se forme uniquement en quantité plus importantes dans certains mélanges de fruits/céréales que j'ai oublié, mais la pomme n'en fait pas partie.

Et c'est assez amusant en effet, par contre, c'est traître

Par contre je suis pas sûr qu'en mettant 2 serviettes ce soit bon pour ne pas laisser passer l'oxygène, enfin faudrait essayer je suppose.

Sinon le dosage du sucre, ça produit la moitié de la masse en alcool.
Donc 330g de sucre par litre c'est très bien (Tout sera pas transformé, sauf si t'as une levure qui monte à 17%, donc ça restera assez sucré pour que ce soit bon)

Testé et approuvé

L'auteur a vu "Des hommes sans loi" ?
C'est finis la prohibition.
Maintenant y'a monoprix

Ca donne quoi au final ? de l'alcool ?